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- Pays: Portugal
- Région viticole: Alentejo
- Alc.: 13,5%
Monsaraz Reserva est un vin blanc extrêmement aromatique, riche en arômes de fruits à l'écorce blanche mûre et de fruits tropicaux, qui est structurellement complexe de la région de l'Alentejo. Il présente un équilibre parfait pour ses nuances minérales et des notes subtiles de bon bois, se terminant par une acidité extraordinaire.
Vinification:
Monsaraz Reserva est un vin blanc produit avec des raisins blancs de Antão Vaz, Gouveio et Viosinho, plantés dans la région de l'Alentejo. Après le processus de pressage, le vin a fermenté à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré dans des fûts de chêne français, où il est resté pendant 6 mois et où il a été soumis à une agitation régulière avant d'être mis en bouteille. Le vin a mûri pendant 2 mois supplémentaires dans la bouteille.
Cépages:
Antão Vaz, Gouveio, Viosinho.
Notes de dégustation:
Monsaraz Reserva est un vin blanc doté de riches arômes de fruits à l'écorce blanche mûrs, de nuances tropicales et de notes minérales intenses qui lui confèrent fraîcheur et équilibre. D'un corps élégant, il possède un gras fantastique, des notes de bois subtiles et une acidité extraordinaire.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à une température de 18 ° C. Servir à une température entre 10ºC et 12ºC.
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