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Couleurs claires de paille jaune. Arômes de fruits très doux, accentuant ici une certaine minéralité. Dans la bouche, les notes sont des fruits mûrs, une note légère de paille sèche enveloppée dans une acidité parfaite.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Un vin produit à Quinta do Corujão avec quelques-uns des meilleurs vignerons du Portugal, Jorge Moreira, Francisco Olazabal, Jorge Borges Serôdio. Les raisins de M.O.B vin blanc ont été soigneusement sélectionnés et récoltés à la main. Suivi par le éraflage total, foulage doux et en appuyant sur de moût. Clarification des moûts a été pris à basse température pendant 24 heures. Le vin a été vinifié en cuves en acier inoxydable et vieilli en fûts de chêne français en contact avec lies fines avec bâtonnage régulier pendant 9 mois.
Cépages:
Encruzado, Bical.
Notes de dégustation:
Couleurs claires de paille jaune. Arômes de fruits très doux, accentuant ici une certaine minéralité. Dans la bouche, les notes sont des fruits mûrs, une note légère de paille sèche enveloppée dans une acidité parfaite.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à 18 ° C Température. Servir à une température de 8°C à 10°C.
Crystal clear, couleur paille avec des tons verts. arômes riches et complexes avec des notes fruitées de pêche et de mandarine et subtile baril de pain grillé. Crémeux, bouche bien équilibrée, une bonne profondeur de fruit mûr, mais avec élégance et minéralité, termine longue et fraîche.
Terras do Grifo Grande Reserva est un vin blanc d'une complexité énorme, plein d'arômes de fruits mûrs tels que les pêches mûres et la poire mûre. Il se termine par un équilibre parfait entre la complexité aromatique et sa minéralité, avec beaucoup de fraîcheur assaisonnée par une touche subtile de vanille fumée et très douce.
Couleur verte intense. La bouche surprend par une acidité persistante pondérées par les fruits exotiques, principalement, la mangue et l'ananas. La fin de bouche est sèche avec une touche rafraîchissante.
Cabriz Reserva c'est un vin blanc qui montre une couleur citrique blanche parfaite avec un ton légèrement verdâtre. Ce grand vin présente des parfums d'agrumes intenses, comme le devrait un vin minéral blanc de Dão. C'est un vin blanc très élégant, harmonieux avec une finition nettement fraiche.
Terrantez do Pico by António Maçanita est un vin blanc extrêmement somptueux et élégant de la région viticole des Açores. Le cépage Terrantez étant un cépage à très faible production et à forte concentration de sucre et d'acidité, ce vin est une œuvre d'art, alliant des fruits tropicaux mûrs à une acidité inégalée.
Quinta Dona Sancha Encruzado, est un vin blanc de la région du Dão, qui révèle une structure soignée, des notes d'agrumes, des nuances balsamiques, une touche tropicale et une acidité très équilibrée.
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