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Evel Blanc est un vin du Douro avec une belle couleur de paille. C'est fruité, frais et brillant, avec une grande intensité aromatique. Les arômes floraux et les notes de fruits blancs caractérisent ce vin, quelque chose de corsé et d'excellente acidité. Il a un caractère à base de plantes ainsi que des saveurs animées de citron et de coings.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Les raisins ont été cueillis à la main et déchargés. Dans la cave, les raisins sont égrappés et écrasés avant que l'on ait refroidi à une température de 10ºC. Après cette période, les raisins sont pressés, avec le must retiré et filtré pour la décantation. La température du must est alors maintenue à 14 ° C, la levure est ajoutée et le processus de fermentation commence. Le vin reste pendant 9 mois dans des cuves inoxydables avant la mise en bouteille.
Cépages:
Rabigato, Arinto, Viosinho, Fernão Pires.
Notes de dégustation:
Evel Blanc a une couleur paille claire et il a des arômes frais et floraux. Ses saveurs sont complétées par une acidité extraordinaire qui rend l'arrière-goût merveilleux et rafraîchissant.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 8°C - 10°C.
Pagina Sauvignon Blanc est un vin blanc structuré et complexe avec des arômes de fruits tropicaux, des nuances citriques, une délicieuse onctuosité, des arômes subtils de bon bois et une acidité éblouissante.
Aveleda Solos de Xisto Alvarinho est un vin blanc complexe, velouté et principalement d'arômes tropicaux de la région de Vinho Verde. C'est un vin blanc complexe, aux notes tropicales et aux nuances d'agrumes, équilibré par une acidité d'agrumes très équilibrée. C'est un vin blanc satiné, légèrement floral et minéral, plein de tropicalité et d'acidité...
Maria Papoila Sauvignon Blanc est un vin blanc élégant de la région de Minho, qui présente une structure très équilibrée, des arômes de fruits blancs mûrs, des parfums floraux, une bonne acidité et une grande minéralité.
Oboé Vinhas Velhas est un vin blanc complexe à concentration moyenne et minérale de la région du Douro. Il a des arômes d'agrumes et de fleurs, des notes subtiles d'excellent bois, une structure très fraîche avec des notes de fruits tropicaux et de fruits à écorce blanche ainsi qu'une acidité et une persistance extraordinaires.
Quinta do Regueiro Barricas est un Vinho Verde complexe et enveloppant qui présente de douces notes mécadamiques, des nuances d'agrumes et des notes de fruits exotiques. C'est un vin blanc produit uniquement à partir du cépage Alvarinho, onctueux et velouté, avec une nature aromatique délicate et une acidité très élégante.
Terras do Grifo est un vin blanc de la région du Douro qui est dominé par des parfums de fruits tropicaux tels que la mangue, l'ananas et il présente d'abondants arômes d'agrumes. Il a beaucoup de minéralité et une structure très élégante.
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