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Crasto Superior c'est un beau vin blanc parfumé du Douro qui présente une couleur citron brillante. Il a une excellente intensité sur le nez, avec des arômes frais d'agrumes et de fruits tropicaux, des notes délicates d'oranger et une minéralité marquée. Il a un grand volume et une texture offrant une fin fraîche et persistante.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Crasto Superior est un vin blanc issu du mélange de Viosinho, Verdelho du Douro Superior. Les raisins ont été transportés à la cave et inspectés rigoureusement à leur arrivée. Les raisins ont ensuite été éggrapés et pressés. Le must a été transféré dans des réservoirs en acier inoxydable où il restait pendant 48 heures à 8 ° C pour la décantation. La fermentation alcoolique a commencé dans des réservoirs en acier inoxydable et le vin a ensuite été transféré à des fûts de chêne français où la fermentation a continué pendant 45 jours à 14 ° C. Vieillissement pendant 6 mois en fûts de chêne français.
Cépages:
Viosinho, Verdelho.
Notes de dégustation:
Crasto Superior est un vin magnifiquement parfumé et légèrement boisé. C'est riche tout en restant impressionnant. Il existe des arômes d'abricots et de poires mûres qui ont un bord fumé et grillé par le vieillissement du bois.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 8ºC-10ºC.
Herdade Grande Amphora est un vin blanc très aromatique, corsé et complexe, présentant des vignes sèches et des notes résineuses. Il a un caractère sec et frais, avec de bonnes nuances d'agrumes, des notes d'argile et une acidité très douce.
Vale da Pia est un vin blanc très intéressant et élégant de la région du Douro. Il a un corps moyen, des arômes d'agrumes, des nuances florales et de subtiles saveurs de fruits tropicaux. C'est un vin blanc minéral, frais et avec une acidité très équilibrée.
Infiel est un vin blanc frais et fruité de la région du Douro. Au nez, les notes d'ananas, de pêche et de papaye prédominent. En bouche, il est frais, avec une acidité équilibrée et une finale longue et agréable.
Couleur citrine. arôme élégant, ample et persistant. La bouche est ample, fraîche et complexe avec une finale rafraîchissante.
Herdade Aldeia de Cima Garrafeira est un vin blanc corsé et délicieusement minéral de la région de l'Alentejo. C'est un vin blanc très bien équilibré, aux arômes de fruits exotiques et d'agrumes mûrs, révélant des notes beurrées et des notes de pain grillé. C'est un vin blanc passionnant, très fin et de grande qualité.
Ameal Reserva est un vin blanc de la région de Vinho Verde à la texture structurée, complexe et veloutée. Il exprime un bouquet d'agrumes et des arômes de fruits blancs pelés rôtis, des nuances vanillées, des parfums floraux et une acidité très bien dosée.
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