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Conde Ervideira Vinha da Agua est un vin blanc structuré qui a la particularité d'être maturé pendant 6 mois, 30 mètres de profondeur dans les eaux du barrage d'Alqueva, dans l'Alentejo. C'est un vin singulier d'une grande fraîcheur et plein d'arômes de fruits blancs mûrs, des notes d'agrumes et de subtiles touches de fruits tropicaux et une acidité extrêmement équilibrée.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Conde Ervideira Reserva est un vin blanc produit dans la région de l'Alentejo avec des raisins blancs d'Antão Vaz. Après le processus de fermentation, à des températures contrôlées et froides, le vin est resté 8 mois en fûts de chêne français où il a été soumis à une agitation régulière avant d'être embouteillé.
Cépages:
Antão Vaz.
Notes de dégustation:
Conde Ervideira Reserva est un vin blanc aromatique et complexe de la région de l'Alentejo, dominé par une extraordinaire onctuosité et un caractère frais, de merveilleux arômes tropicaux et plusieurs notes de fruits citriques. Il a un parfum merveilleux et une grande minéralité.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à une température de 18°C. Servir à une température comprise entre 10ºC et 12ºC.
Niepoort Clos de Crappe est un vin blanc qui se traduit par un vin aromatique, concentré et majoritairement minéral. Révèle des notes fermées évoluant vers de légères notes florales de fruits à noyau, et des notes de basilic et de thym terminées dans une acidité très équilibrée.
Couleur verte intense. La bouche surprend par une acidité persistante pondérées par les fruits exotiques, principalement, la mangue et l'ananas. La fin de bouche est sèche avec une touche rafraîchissante.
Campolargo Cerceal est un vin blanc extraordinaire de la région viticole de Bairrada produit exclusivement à partir du cépage blanc Cerceal. C'est un vin structurellement complexe, avec un corps velouté, des notes d'agrumes et de fruits tropicaux. Il a une énorme acidité ainsi que des notes minérales extraordinaires.
Fita Preta O Ancestral est un vin blanc complexe et riche de la région viticole de l'Alentejo. Des arômes d'agrumes jeunes et vibrants et des saveurs tropicales se distinguent. Il présente une texture veloutée, de bonnes notes minérales et une acidité très équilibrée.
Quinta do Carmo Reserva est un vin blanc aromatique dominé par des arômes de fruits tropicaux, des parfums floraux et des nuances citriques de la région de l'Alentejo. De texture élégante, il présente une onctuosité et une densité, ainsi que de bonnes notes minérales et une bonne acidité.
Pormenor est un vin blanc très élégant, d'une grande intensité aromatique. Il est fruité, ouvert sur le plan aromatique, avec des arômes d'agrumes, de fruits du verger et de délicats arômes floraux. C'est un vin blanc minéral, avec une texture soyeuse et une acidité très bien conçue.
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