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- Pays: Portugal
- Région viticole: Beira Interior
- Alc.: 13,5%
Beyra Superior est un vin blanc complexe, velouté et élégant. Il a été produit à partir de raisins blancs de vieilles vignes et sa force et sa structure minérale proviennent de l'intensité et de la complexité de leurs vignes. Il exhale de nombreux arômes citriques, mêlés de notes de fruits tropicaux, de senteurs boisées douces et d'une grande acidité.
Vinificação:
Beyra Superior est un vin blanc produit avec des raisins blancs autochtones de Siria, Fonte Cal et Rabo-de-Ovelha, cultivés dans la région viticole de Beira Interior. Après le processus de pressage, le vin a fermenté à une température contrôlée dans des cuves en acier inoxydable. Après le processus de fermentation, le vin a été transféré dans de nouveaux fûts de chêne français et américains, où il a été soumis à une agitation régulière pendant 6 mois avant d'être mis en bouteille.
Castas:
Siria, Fonte Cal, Rabo-de-Ovelha.
Notas de prova:
Beyra Superior est un vin blanc intense, soyeux et très bien structuré. Il présente des notes douces de fruits tropicaux ainsi que des arômes de fruits citriques très dominants, des notes minérales, une touche de fût de bois et une acidité très équilibrée.
Conselhos de armazenar e servir:
Armazenar a uma temperatura de 18ºC. Servir a uma temperatura entre 10ºC a 12ºC.
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