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D'Alentejo est né ce bon vin blanc Monsaraz limpide, citrique, douce, fraîche, lisse tout en pleine complexité à la fin.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Les raisins ont été cueillis à la main et déchargés. Dans la cave, les raisins ont été égrappés et écrasés avant que l'on ait refroidi à une température de 10ºC. Après cette période, les raisins ont été pressés, avec le must retiré et filtré pour la décantation. La température du must a été maintenue à 14 ° C, on a ajouté de la levure et on a commencé la fermentation. Une fois la phase de fermentation terminée, le vin a été transféré afin de lancer le processus de stabilisation et de clarification.
Cépages:
Arinto, Perrum, Rabo de Ovelha, Síria, Antão Vaz.
Notes de dégustation:
Ce vin blanc Monsaraz a une couleur citrine cristalline. C'est un vin fruité fruité, raffiné et élégant. C'est doux, frais, lisse et a une complexité palatine. La finition est extrêmement harmonieuse, montrant les raisins dont elle est fabriquée.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 8 ° C - 10 ° C.
Covela Edição Nacional Avesso est un vin blanc très fin et élégant de la région de Vinhos Verdes, avec des notes d'agrumes intenses et aussi des notes florales. En bouche, il a un caractère crémeux, une acidité cristalline et une longue finale.
Flor das Tecedeiras est un vin blanc de la région du Douro caractérisé par un arôme jeune et intense. En bouche, c'est un vin sec avec une acidité fraîche et minérale.
Couleur jaune paille, avec des nuances verdâtres. C'est un vin d'une grande intensité aromatique, où dominent les arômes de poires, de pommes vertes et d'agrumes. En bouche, il est très frais avec des nuances minérales. C'est un vin très harmonieux, élégant et équilibré.
Evel Blanc est un vin du Douro avec une belle couleur de paille. C'est fruité, frais et brillant, avec une grande intensité aromatique. Les arômes floraux et les notes de fruits blancs caractérisent ce vin, quelque chose de corsé et d'excellente acidité. Il a un caractère à base de plantes ainsi que des saveurs animées de citron et de coings.
Vinha D'Ervideira Colheita Selecionada est un vin blanc très élégant, long et persistant avec une prédominance tropicale dans ses arômes. Il présente des notes de confiture de coings et des nuances citriques très douces. C'est un vin blanc frais, complexe, minéral, avec une acidité très équilibrée.
Landcraft Sauvignon Blanc est un vin blanc fantastique qui présente une complexité aromatique tropicale expressive, avec des notes végétales et des nuances balsamiques. C'est un vin blanc gras avec une bonne ampleur d'agrumes, une minéralité présente et une acidité bien définie.
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