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Quinta do Cardo vin rouge biologique présente une couleur rubis aux nuances violettes. Ses arômes complexes se distinguent par les notes de fruits noirs, de cerises, de chocolat et de notes balsamiques. En bouche, il est dense, avec des tanins vivants mais délicats. Son acidité vivante lui donne une fraîcheur et une finition durable.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Quinta do Cardo Vin Rouge Bio a été produit à partir de raisins rouges issus de culture organique des variétés Touriga Nacional, Touriga Franca et Tinta Roriz. Les raisins ont été récoltés à la main pour des boîtes de 12 kg et soumis à une sélection rigoureuse. Après l'égrappage complet, la macération préfermentative de toutes les baies a été effectuée pendant 4 jours. La fermentation alcoolique a été effectuée dans des réservoirs en acier inoxydable à une température contrôlée de 24 à 26 ° C. La vinification s'est produite dans des cuves en acier inoxydable pendant 6 mois, suivie d'une étape de fûts de chêne français pendant 9 mois.
Cépages:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Notes de dégustation:
Quinta do Cardo Vin Rouge Biologique est un vin plein de minéralité, de texture sombre et pierreuse. C'est un vin riche et concentré, plein d'acidité intense et de puins puissants.
Conseils de stocker et servir:
Conserver dans un endroit frais (15 ° C). Servir à 16°C-18°C.
Porto Vintage Niepoort Bioma 2008 est un vin de Porto Vintage produit avec de vieilles vignes, traitées par des méthodes biologiques, emballées avec beaucoup d'arômes de petits fruits mûrs, tels que le cassis et les myrtilles, les épices foncées et le cassis. Il présente de puissants tanins juteux et une bonne acidité.
Quinta do Cardo Vin Blanc Bio a une couleur jaune citron pâle. Il a un arôme exubérant avec des notes de pamplemousse, de citron vert et de melon et des notes minérales élégantes. En bouche, il a un volume fantastique et une fraîcheur avec des notes d'agrumes intenses dans une longue finition.
Avec une couleur rouge foncé, Natura du Graham's est fidèle au style de Graham's, le nez avec un agréable fraîcheur, floral et élégant et corsé et très fruité en bouche, avec des notes de chocolat et une longue finale.
Beira est un vin blanc biologique produit à partir de raisins blancs biologiques de la région viticole de Beira Interior. C'est un vin blanc intense et complexe, aux parfums floraux, aux nuances citriques, aux notes fraîches et minérales et à une acidité bien équilibrée.
Quinta do Coa Reserva est un vin rouge biologique de la région du Douro, élégant, poli, avec des notes minérales telles que la roche et le sol humide, très bien intégré aux notes de fruits rouges mûrs tels que la framboise, la cerise rouge et le cassis. De tanins solides et austères, il présente également une acidité délicieuse.
Couleur jaune paille intense. L'arôme a une saveur complexe et légumes. Il est un vin vibrant à la fin.
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