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- Pays: Portugal
- Région viticole: Douro
- Alc.: 19%
Porto Lagrima Dow's est un port blanc plus sucré, dont la richesse provient des arômes concentrés de miel, de caramel et de notes d'amande et de vanille. Il y a une bonne acidité pour donner au vin un arrière-goût rafraîchissant mais c'est comme un verre de douceur.
Vinification:
Porto Lagrima Dow's a été produit selon la méthode traditionnelle du vin de Porto. Le processus de fermentation a été délibérément interrompu plus tôt, par l'ajout de l'eau de vie, pour donner un style plus doux de port blanc. Il a été vieilli en moyenne trois ans, généralement obtenu à partir d'un assemblage de vins de Porto blancs âgés de 2 à 5 ans.
Cépages:
Malvasia Fina, Viosinho, Rabigato, Códega.
Notes de dégustation:
Porto Lagrima Dow's est un vin de Porto très doux dont la teneur en sucre dépasse 130g par litre. Lorsque versé dans un verre, il ressemble à des larmes coulant sur les murs.
Conseils de stocker et servir:
La bouteille doit être stockée debout à une température constante de 16ºC-18ºC. Prêt à consommer. Servir entre 8ºC et 12ºC.
