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Ce Mousseux Terras do Demo Brut est un vin pétillant portugais exceptionnel et c'est aussi bon, que tout bon champagne. Il présente une couleur de paille douce. Il est fruité, avec une amande attrayante et un toast qui suggère qu'il a vieilli pendant un certain âge. L'acidité et la texture croquante le rendent frais et prêt à boire avec une acidité équilibrée à la fin.
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Date de disponibilité:
Terras do Demo Brut est un vin mousseux fantastique de la région délimitée de Távora-Varosa, à Beira Alta, la plus ancienne région délimitée du vin mousseux au Portugal, répartis sur 3500 hectares de terres, répartis dans huit communes: Tarouca, Lamego, Sernancelhe, Moimenta da Beira, Penedono, Tabuaço, São João da Pesqueira et Armamar. C'est dans cette région que la Cooperativa Agrícola de Távora réunit, avec environ 1350 agriculteurs associés, les raisins qui donnent naissance à cette Terras do Demo Brut. La région de Távora-Varosa pourrait ne pas être la région la plus productive du Portugal, mais c'est la région qui produit plus de vin mousseux avec la dénomination d'origine et l'assurance de la qualité.
Vinification:
Produit selon la méthode champenoise.
Cépages:
Malvasia Fina.
Notes de dégustation:
Terras do Demo Brut ressemble à un champagne parfait. Il commence par une mousse vivante impressionnante. Il est intensément riche, dense et encore jeune, avec un fond doux aux agrumes mûrs qui sont coupés avec une acidité subtile de mandarine. Il vaut chaque gorgée de ce vin mousseux frais et durable.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à 8 ° C pour éviter de détruire la saveur du raisin.
Mr. Andreasen
Very very delicious sparkling wine with a perfect dry almond crisp and lovely lasting acidity.
It easy rates a good Champagne though the french might have an other opinion I think it's a scoop for a very reasonable price.
Raposeira Super Reserva est un vin pétillant rouge de la région viticole du Douro. Il présente des notes de fruits rouges sauvages mûrs et intenses, soulignées par une mousse subtile et une bulle fine, ainsi que par des nuances de levure et de pain grillé. Il se termine par une finition très élégante et une acidité très équilibrée.
Caves São João Bruto est un vin mousseux élégant et équilibré. Affiche des notes d'agrumes avec des notes de pain grillé, d'abricots mûrs, de zeste de mandarine et des notes de citron vert. Bulle persistante, noyau harmonieux et acidité veloutée.
Ce mousseux Fita Azul Attitude Reserva Brut est un impressionnant vin pétillant. Il présente une pâle couleur de paille et il est devenu légèrement plus sec au fil des ans. Il présente plusieurs arômes de fruits de qualité en tant que pommes et saveurs de citron vert. L'acidité et la texture croquante la rendent immédiatement attrayante. Léger et fruité à...
Aliança Grande Reserva est un vin mousseux qui présente des arômes de fruits tropicaux avec des agrumes mûrs et des notes de pain grillé, de levure et de délicates notes florales. C'est un vin effervescent qui présente une bulle fine et élégante aux arômes de mousse de fruit de la passion, avec des arômes minéraux mis en valeur et une acidité très bien...
Murganheira Velha Reserva Brut est un vin pétillant portugais fruité et sec. Il a des saveurs de kiwi et de lime avec quelques touches d'arômes toastés. L'acidité est bien équilibrée et a une mousse élégante.
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Methode Champenoise
hervorragender Sekt, hergestellt mit der Methode Champenoise. Wunderbares Bucket