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Couleur jaune, d'agrumes, avec une bulle fine et persistante. L'arôme révèle le fruit de Alvarinho, les agrumes de fruits mûrs et quelques fruits tropicaux, montrant un bon équilibre entre l'acidité et l'alcool. Le goût a la persistance et de la complexité.
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Date de disponibilité:
Vinification:
La préparation d'un mousseux de Alvarinho nécessite une sélection rigoureuse des raisins. Le moût résultant de cette sélection, fermentation à température contrôlée, ce qui donne de base pour le vin mousseux. Ce vin a subi, à l'intérieur de la bouteille, la deuxième fermentation. Il est resté dans la cave à une température basse et constante pendant plusieurs mois permettant à ce Mousseux Soalheiro Brut Alvarinho, montre toute l'élégance de l'Alvarinho. A la fin de cette étape, on a procédé à dégorgement, opération qui a permis l'élimination de la levure dans la bouteille existant et en remplaçant la capsule métallique dans le bouchon provisoire finale mousseux typique.
Grape Varieties:
Alvarinho.
Notes de dégustation:
Couleur jaune, d'agrumes, avec une bulle fine et persistante. L'arôme révèle le fruit de Alvarinho, les agrumes de fruits mûrs et quelques fruits tropicaux, montrant un bon équilibre entre l'acidité et l'alcool. Le goût a la persistance et de la complexité.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à 15 °C Température. Servir à une température comprise entre 8-10 °C
Couleur citrine pâle. Arôme intense de fruits. Lisse mais persistante, avec une finition légèrement frais.
Ce Mousseux Terras do Demo Brut est un vin pétillant portugais exceptionnel et c'est aussi bon, que tout bon champagne. Il présente une couleur de paille douce. Il est fruité, avec une amande attrayante et un toast qui suggère qu'il a vieilli pendant un certain âge. L'acidité et la texture croquante le rendent frais et prêt à boire avec une acidité...
Murganheira Super Reserva Demi Sec est un vin mousseux portugais très doux avec des arômes de fruits frais et des notes douces dans son noyau. C'est délicat et il a un caractère élégant avec une bulle raffinée.
Campolargo est un vin pétillant brut de la région viticole de Bairrada qui a une structure équilibrée et de bonnes notes aromatiques de pomme verte, de citron vert et de nuances de thym. C'est un vin pétillant avec une fine bulle, une mousse persistante aux notes d'orange et une acidité citrique.
Murganheira Millesime Brut est un vin pétillant portugais riche et très raffiné. Il a beaucoup d'arômes de fruits mûrs avec des arômes complexes et grillées. Il a un caractère sec et croquant et il montre une acidité vive avec une mousse super-élégante et raffinée.
Quinta do Valdoeiro Baga Arinto Brut est un vin pétillant Portugais de la région de Bairrada qui présente une bulle moyenne, des arômes subtils de fruits des bois, de pain grillé, de levure, de noisette et de délicates notes de figues sèches. Il a une acidité vive et élégante équilibrée par une mousse attrayante.
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