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Couleur saumon rose, avec fines bulles persistantes. L'arôme est élégant et délicat, fruits rouges délicats, les framboises et les fraises sauvages. Le goût a beaucoup de profondeur et de la persistance avec une belle complexité.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Le raisin brancelho connu comme ayant peu d'intensité de couleur, sont la base de cette Soalheiro Sparkling Rosé brut, très léger en couleur. Le Touriga Nacional et Vinhão complètent la structure de la bouche donnant l'élégance et de la persistance. Le moût fermenté résultant de cette sélection à une température contrôlée, ce qui donne de base pour le vin mousseux. La seconde fermentation a eu lieu dans la bouteille. A la fin de cette phase de fermentation et le vieillissement de la bouteille, il est procédé à l'opération de "dégorgement" qui a permis l'élimination de la levure existant dans la bouteille et le remplacement de la capsule métallique provisoire, la butée finale typique.
Grape Varieties:
Alvarelhão, Touriga Nacional, Vinhão.
Notes de dégustation:
Couleur saumon rose, avec fines bulles persistantes. L'arôme est élégant et délicat, fruits rouges délicats, les framboises et les fraises sauvages. Le goût a beaucoup de profondeur et de la persistance avec une belle complexité.
Conseils de stocker et servir:
Conserver à 15 °C Température. Servir à une température comprise entre 8-10 °C
Luis Pato Baga Rosé est un vin pétillant très élégant avec une bulle fine et persistante et des arômes riches et frais de fruits rouges et d'agrumes. C'est un fantastique et pétillant vin mousseux qui a encore des notes de pain grillé, de levure douce et une acidité extraordinaire.
Filipa Pato 3B est un vin pétillant Rosé frais, très aromatique et très élégant de la région de Bairrada. Il a une bulle très fine et très douce, des notes intenses de fruits rouges sauvages, des notes de framboise, de fraise des bois, des arômes de pain grillé et de légères notes d'agrumes. Il se termine dans une mousse persistante et une acidité très...
Murganheira Grand Cuvée Czar Rose montre une profonde couleur rose et son plein de saveurs de fruits rouges mûrs. C'est un vin rosé pétillant magnifiquement équilibré entre le fruit croquant et la maturité avec un arôme de levure subtile. Il a une bulle fine remarquable, une très bonne acidité et une touche tannique.
Terras do Demo est un délicieux vin mousseux Rosé Bruto avec une touche de toasts attrayante sur cet arôme. C'est un équilibre et très riche avec beaucoup d'acidité et des notes de fruits rouges qu'il offre un contraste dynamique. C'est un vin pétillant rosé brut remarquable.
Marquês de Marialva Baga Cuveé est un vin mousseux rosé fin, délicat et subtil. Il présente une bulle fine et une mousse de fruits sauvages très douce. Il présente des notes fraîches de baies et de fraises des bois, des notes de levure et de pain grillé ainsi qu'un noyau tendu et frais et une acidité très élégante.
Agua Viva Baga Brut est un vin mousseux rosé qui possède une minéralité extraordinaire, avec des arômes fins et délicats de fruits sauvages, comme la framboise et la fraise des bois, ainsi que des arômes de pain grillé et de levure. C'est un mousseux délicat et floral, avec une mousse fine et persistante et une acidité très subtile.
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