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Luis Pato Maria Gomes Brut est un vin pétillant élégant et aromatique de la région viticole de Bairrada qui se caractérise par une bulle fine et persistante et un bouquet aromatique ouvert. Il présente de délicieux arômes de fruits à l’écorce blanche, des notes d’amandes grillées, du pain grillé et des nuances de levure fraîche. En bouche, il est frais, citrique et d'une grande acidité.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Luis Pato Maria Gomes Brut est un vin pétillant portugais élaboré selon la méthode champenoise avec des cépages blancs autochtones de Maria Gomes et une petite partie de Sercialinho de la région de Bairrada. Le vin a été pressé dans des presses pneumatiques et fermenté séparément à des températures contrôlées dans des cuves en acier inoxydable où il est resté pendant 6 mois. Il a été vieilli en bouteille pendant 12 mois en cave, après la seconde fermentation.
Cépages:
Maria Gomes, Sercialinho.
Notes de dégustation:
Luis Pato Maria Gomes Brut est un vin pétillant intensément fruité de la région viticole de Bairrada. Des arômes expressifs aux fruits à l'écorce blanche, il présente des arômes de fruits tropicaux et des nuances d'agrumes, des notes de pain grillé, de levure fraîche, une mousse délicate et une acidité fantastique.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à 8 ° C pour éviter de détruire la saveur du raisin.
Casal Mendes Blue est un vin pétillant bleu au profil doux, avec une mousse très élégante, une bulle vibrante et expressive, beaucoup de fraîcheur, avec quelques notes de levure et de pain grillé et quelques fruits secs.
Couleur grenat rouge. Arôme intense de fruits rouges. Doux, mais persistante, avec une extrémité fraîche.
Quinta de Santiago Alvarinho Reserva est un vin pétillant brut aromatique et fruité aux délicieux arômes d'agrumes. Il a une structure veloutée, des nuances tropicales, une fine bulle et une mousse de mandarine.
Couleur citrine pâle. Riche arôme de fruits. Lisse, mais persistant, avec une finition légèrement sèche et fraîche.
Caves São João Reserva Bruto est un vin mousseux qui présente une complexité aromatique avec une mousse d'agrumes mûrs très frais, avec des notes minérales. Affiche des notes de pain grillé et d'écorce d'abricot, enveloppées dans une bulle fine et élégante et une acidité très équilibrée.
Ribeiro Santo Excellence Bruto Nature est un vin mousseux d'une ampleur et d'une complexité aromatique énormes. Présentant des notes d'agrumes mûrs comme la mandarine, l'abricot et le pamplemousse, il est flanqué de notes sauvages et de mousse de citron, ainsi que de notes de pain grillé. Il présente de l'onctuosité, des bulles fines et une acidité élégante.
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