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- Pays: Portugal
- Région viticole: Península de Setúbal
- Alc.: 12%
Casa Ermelinda Freitas est un vin pétillant mi-sec, fruité, élégant, percutant avec une mousse douce et une bulle fine. Il présente des arômes de fruits tropicaux et une grande acidité.
Vinification:
Casa Ermelinda Freitas Sparkling Demi Sec est un vin pétillant portugais produit selon la méthode Champenoise avec des raisins de la région de la péninsule de Setubal tels que Fernão Pires et Arinto. Le vin a été pressé dans des pressoirs pneumatiques et fermenté à des températures contrôlées dans des cuves en acier inoxydable où il est resté pendant 4 mois. Il se déroule en bouteille 9 mois dans la cave, après la deuxième fermentation et l'ajout de la réglisse.
Cépages:
Fernão Pires, Arinto.
Notes de dégustation:
Casa Ermelinda Freitas est un vin pétillant Demi Sec délicieux, de la région de la péninsule de Setubal, dominé par une mousse de fruits tropicaux intégrée dans des notes citriques, des saveurs grillées et une bulle dynamique
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à 8 ° C pour éviter de détruire la saveur du raisin.
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