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Campolargo est un vin pétillant brut de la région viticole de Bairrada qui a une structure équilibrée et de bonnes notes aromatiques de pomme verte, de citron vert et de nuances de thym. C'est un vin pétillant avec une fine bulle, une mousse persistante aux notes d'orange et une acidité citrique.
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Date de disponibilité:
Vinification:
Campolargo Brut est un vin pétillant portugais produit selon la méthode Champenoise avec des cépages blancs autochtones de Bical, Cerceal et Arinto de la région viticole de Bairrada. Le vin a été pressé dans des pressoirs pneumatiques et fermenté, séparément, à des températures contrôlées dans des cuves en acier inoxydable où il est resté pendant 6 mois. Il a été élevé en bouteille pendant 12 mois en cave, après la deuxième fermentation.
Cépages:
Bical, Cerceal, Arinto.
Notes de dégustation:
Campolargo est un vin pétillant brut avec une fine bulle et des arômes d'agrumes. Il présente une mousse crémeuse qui affiche des arômes d'oranges douces ainsi qu'une acidité très raffinée.
Conseils de stocker et servir:
Il doit être servi à 8 ° C pour éviter de détruire la saveur du raisin.
Pequenos Rebentos Brut Rose est un vin pétillant doux et finement structuré avec des tons saumon. Il présente un arôme attrayant de fraise et de framboise équilibré par une acidité très subtile le long d'une bulle fine et élégante, d'une structure veloutée et d'une mousse crémeuse.
Fita Azul Passion est un vin pétillant rosé très floral, plein d'arômes de fruits rouges, de notes de fruits secs, de pain grillé et de levure fraîche. Il a un parfum de framboise et une acidité très élégante bien intégrée dans la texture très douce de ce rosé pétillant.
Murganheira Super Reserva Demi Sec est un vin mousseux portugais très doux avec des arômes de fruits frais et des notes douces dans son noyau. C'est délicat et il a un caractère élégant avec une bulle raffinée.
Quinta da Lagoalva est un vin mousseux de haute qualité aux arômes d'agrumes très mûrs, accompagnés de notes de pain grillé, de nuances de levure et de délicates notes florales. Il présente une mousse de mandarine enveloppante et veloutée, des bulles moyennes et une acidité très vive.
Mateus Rosé est un vin pétillant rosé plein d'intensité, des arômes de fruits de baies, de framboises et de fraises, ainsi que de subtiles notes de levure fraîche. C'est un vin pétillant très fruité soutenu par une bulle très élégante et une acidité très équilibrée.
Murganheira Chardonnay Brut est un vin mousseux portugais arrondi et raffiné rempli d'arômes de fruits frais. Il a une texture douce et plusieurs arômes de fruits secs bien équilibrés permettant à l'acidité de briller à travers sa bulle merveilleuse et fine.
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