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Quinta do Gradil Chardonnay ist ein Weißwein mit einem fruchtigen Aroma, mit einer samtigen Textur und ziemlich elegant, der Region von Lissabon. Es hat Aromen von gelben Fruchtfleisch wie weiße Pflaumen, Bananen und Ananas und Nuancen von Zitrusfrüchten. Es ist mit einer fantastischen Mineralität und einer extrem ausgewogenen Säure ausgestattet.
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Weinbereitung:
Quinta do Gradil Chardonnay ist ein Weißwein, der in der Region von Lisboa mit weißen Rebsorten von Chardonnay produziert wird. Der Wein wurde einer kurzen Mazeration unterzogen, bevor er bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren wurde. 20% der Charge wurden 8 Monate lang in französischen Eichenfässern gelagert und regelmäßig gerührt. Der Rest blieb in Edelstahltanks, bevor sie gemischt, stabilisiert, filtriert und in Flaschen abgefüllt wurden.
Rebsorten:
Chardonnay.
Verkostung:
Quinta do Gradil Chardonnay ist ein intensiver Weißwein aus der Region Lissabon mit Aromen von tropischen Früchten und gelber Rindenfrucht kombiniert mit Zitrusaromen, einer guten Mineralität und einer außergewöhnlichen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18°C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Casal Garcia ist eine klassische, trockene Vinho Verde. Mit seiner leichten knusprigen Frucht, die einen würzigen Kalk- und Zitronencharakter hat, der durch den Süßigkeitsgeschmack kommt, ist es ein erfrischender, heller portugiesischer Weißwein.
Zitrusgelbe Farbe. Starke Düfte und große aromatische Intensität der Alvarinho-Sorte. Vollmundig und dicht, mit leichter Gegenwart von reifen Tanninen. Es endet trocken mit bitteren Adligen typisch für die Kaste.
Esporão Colheita Bio-Weißwein ist ein kristalliner Wein aus biologisch angebauten weißen Trauben aus Herdade do Esporão im Alentejo. Es ist ein sehr duftender Weißwein mit Weißfruchtaromen, wie Äpfel und Birnen. Es ist komplex, leicht cremig, rein, reichhaltig, frisch mit einem intensiven und sehr nachhaltigen Abgang.
Covela Edição Nacional Avesso ist ein sehr feiner und eleganter Weißwein aus der Region Vinhos Verdes mit intensiven Zitrusnoten und auch blumigen Noten. Im Mund hat es einen cremigen Charakter, eine kristalline Säure und einen langen Abgang.
Herdade Grande Amphora ist ein sehr aromatischer, vollmundiger und komplexer Weißwein mit trockenen Reben und harzigen Noten. Es hat einen trockenen, frischen Charakter mit guten Nuancen von Zitrusfrüchten, Tonnoten und einer sehr weichen Säure.
Es zeigt eine helle und zitronig Farbe mit grünlichen Reflexen. Es hat einen frischen Duft von Zitrusfrüchten und tropischen Früchten. Im Mund ausgewogen und frisch. Finishes elegant.
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