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Quinta de Cidrô Chardonnay ist ein Weißwein aus der Douro-Region, der eine schöne und leicht goldene Farbe hat. Ausgestattet mit viel Komplexität, üppige Aromen von Vanille, Holz und Butter rohe Früchte. Es zeigt gelb-reife Früchte wie Pfirsiche, Aprikosen, geröstetes Holz und Gewürze neben einer großen Säure.
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Weinbereitung:
Die Trauben wurden handverlesen und entladen. Im Keller wurden die Trauben getrocknet und zerkleinert, bevor der Most auf eine Temperatur von 10ºC abgekühlt worden war. Nach dieser Zeit wurden die Trauben gepresst, mit dem Muss abgezogen und zum Dekantieren gefiltert. Die Mußtemperatur wurde dann bei 14ºC gehalten, Hefe wurde zugegeben, und der Fermentationsvorgang wurde in offenen Fässern der amerikanischen Eiche begonnen. Sobald die Fermentationsphase beendet war, alterte der Wein für 6 Monate in neuen französischen Fässern vor der Stabilisierung und Klärung.
Rebsorten:
Chardonnay.
Verkostung:
Dieser Quinta do Cidrô Chardonnay ist ein Eichen-fermentierter Weißwein mit voller, reifer und tropischer Frucht-Aroma. Der Toast ist nur spürbar in der glatten Cremigkeit der Textur, während Säure und ein knackiger Zitronenrand dem Wein einen attraktiven Endlift verleihen.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 8 ° C - 10 ° C.
Covela Edição Nacional Avesso ist ein sehr feiner und eleganter Weißwein aus der Region Vinhos Verdes mit intensiven Zitrusnoten und auch blumigen Noten. Im Mund hat es einen cremigen Charakter, eine kristalline Säure und einen langen Abgang.
100 Hectares ist ein delikater, eleganter und sehr ausgewogener Weißwein. Das Bouquet hebt dominante Zitrusnoten hervor und präsentiert blumige Düfte, Orangenblüten und Rosmarin sowie Aromen von Citronella und Zitrone. Es ist ein frischer, anhaltender Weißwein mit gut ausgeprägter Säure.
Casal Garcia ist eine klassische, trockene Vinho Verde. Mit seiner leichten knusprigen Frucht, die einen würzigen Kalk- und Zitronencharakter hat, der durch den Süßigkeitsgeschmack kommt, ist es ein erfrischender, heller portugiesischer Weißwein.
Leichte Zitronenschale Farbe. Intensive Zitrus- und Blütenaromen. Strukturiert, reich an Säure, frisch, mit fruchtigem und trockenem Finish. Es endet mit dem starken Charakter der Kaste mit Blumen und Zitrusfrüchten.
Maritavora Grande Reserva ist ein außergewöhnlicher Bio-Weißwein aus biologischem Weinbau und aus weißen Trauben alter, über hundert Jahre alter Reben. Es ist vollmundig und komplex und hebt Zitrusaromen und Aromen von reifen Früchten, Trockenfruchtdüften und Vanille hervor. Es ist ein Weißwein mit geräucherten Noten, außergewöhnlicher Säure und sehr...
Leuchtend gelben Strohfarbe . sehr intensiven Fruchtnoten von Zitrus dominiert, mineralischen Noten. Es ist ein sehr eleganter Wein. Am Gaumen ist er tief mit Aromen von komplexen Frucht und große Säure. Nuancen von Mandeln und Haselnüsse und Tabak. Finale frisch und anhaltend Mund.
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