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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 13%
Helle Farbe mit grünlichen Tönen. Aroma sehr intensiv und komplex, mit einer Prävalenz von weißen Früchten (Melone und Birne) tropische Früchte (Aprikose und Maracuja) und einigen mineralischen Noten. Finale lang und zart Mund.
Planalto Weißwein | Douro Wein
Weinbereitung:
Die Trauben, von Hand gepflückt in den hohen Bereichen und Plateaus des Douro, wurden entrappt und sanft zerkleinert, bevor sie für etwa 20 in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zwischen 16ºC und 18ºC fermentieren Tage. Die Weine wurden getrennt nach Sorte und / oder Weinberg bei niedrigen Temperaturen in Edelstahltanks gehalten. Nach vielen Verkostungen und eine strenge Auswahl wurde die endgültige Mischung hergestellt und in Flaschen nach Klärung und Stabilisierung.
Rebsorten:
Viosinho, Malvasia Fina, Códega, Gouveio
Verkostung:
Helle Farbe mit grünlichen Tönen. Aroma sehr intensiv und komplex, mit einer Prävalenz von weißen Früchten (Melone und Birne) tropische Früchte (Aprikose und Maracuja) und einigen mineralischen Noten. Finale lang und zart Mund.
Speichern und Servieren Hinweise:
Er kann von seiner besten Seite, 6 Monate nach der Abfüllung genossen werden, aber es bleibt in sehr gutem Zustand für 2 bis 3 Jahre, sofern es horizontal zwischen 10 ° C und 15 ° C gehalten wird, vor Licht geschützt. Es sollte zwischen 9ºC-11ºC gekühlt serviert werden.
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GOOD
As a confirmed red wine drinker, I found this wine VERY nice indeed
Kevin Trehy