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Licht Zitronensäure Farbe. Intensive und blumige Düfte mit Noten von tropischen Früchten, wie Ananas und Passionsfrucht , aber mit etwas Mineralität . Im Mund präsentiert er fruchtige Aromen gut ausgewogen mit einer milden Säure.
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Weinbereitung:
Für die Herstellung dieses Weißweins aus der Region Dão, Meia Encosta Weißwein, wurden die Trauben manuell geerntet, gefolgt von totaler Entflechtung, sanftes Zerkleinern und Pressen ohne Kontakt mit den Filmen. Die Müsste wurden bei niedrigen Temperaturen für 24 Stunden geklärt. Die verschiedenen Sorten wurden separat in Edelstahlfässern bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 16 ° C für einen Zeitraum von etwa 20 Tagen vinifiziert. Nach 4 Monaten des Alterns in Edelstahlfässern in Kontakt mit feinen Lees, wurde der Wein abgefüllt.
Rebsorten:
Malvasia-Fina, Encruzado, Bical e Fernão-Pires.
Verkostung:
Licht Zitronensäure Farbe. Intensive und blumige Düfte mit Noten von tropischen Früchten, wie Ananas und Passionsfrucht , aber mit etwas Mineralität . Im Mund präsentiert er fruchtige Aromen gut ausgewogen mit einer milden Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10 ° C bis 12ºC.
Adega de Pegoes ist ein Weißwein mit Zitrusfruchtaromen und Noten von weißen Blüten. Es ist frisch und fruchtig mit einer eleganten Struktur und etwas Dichte.
Permitido Rabigato ist ein Douro-Weißwein, der aus alten Weißweinstöcken hergestellt wird, die in großen Höhen gepflanzt wurden, die diesem Weißwein drei wichtige Eigenschaften für einen großartigen Douro-Weißwein verleihen: Präzision in den Aromen, große Mineralität und respektlose Säure, die ihm eine außergewöhnliche Note verleiht Frische.
José Piteira ist ein frischer, respektloser und sehr aromatischer Weißwein aus der Region Alentejo. Es präsentiert Zitrusaromen und Aromen von weißen Früchten mit vorherrschenden Noten von reifer Limette, Birne und Pfirsich. Es ist ein eleganter, mineralischer Weißwein mit erfrischender Säure.
Andreza Codega do Larinho ist ein frischer und eleganter Weißwein aus der Douro-Region, der von intensiven Düften von Zitrusfrüchten wie Limette und Zitrone dominiert wird. Es hat eine ausgeprägte aromatische Intensität, die sehr gut in seine große Säure integriert ist.
Klare Zitrusfarbe. Florale Düfte kombiniert mit fruchtigen, umhüllenden und ausgewogenen Aromen, charakteristisch für die sehr reifen Trauben der Loureiro-Sorte. Sehr gut strukturierter, weicher Geschmack, mit etwas Frische und einem sehr fruchtigen und anhaltenden Finish.
Evel Weißwein ist ein Wein aus Douro mit einer schönen Strohfarbe. Es ist fruchtig, knackig und hell, mit großer aromatischer Intensität. Die floralen Aromen und die weissen Früchte zeichnen diesen Wein aus, etwas vollmundig und mit hervorragender Säure. Es hat einen pflanzlichen Charakter zusammen mit lebhaften Zitrone und Quitten Aromen.
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