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Crasto Superior ist ein wunderschöner, parfümierter Weißwein aus Douro mit einer hellen Zitronenfarbe. Es hat eine ausgezeichnete Intensität auf der Nase, mit frischen Zitrus- und tropischen Fruchtaromen, zarten Orangenblüten und einer markanten Mineralität. Es hat ein großes Volumen und Textur mit einem frischen und anhaltenden Ende.
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Weinbereitung:
Crasto Superior ist ein Weißwein aus der Mischung aus Viosinho, Verdelho aus Douro Superior. Die Trauben wurden in die Weinkellerei gebracht und bei der Ankunft streng geprüft. Die Trauben wurden dann getrocknet und gepresst. Der Muss wurde auf Edelstahltanks übertragen, wo er für 48 Stunden bei 8 ° C zum Dekantieren blieb. Die alkoholische Gärung begann in Edelstahltanks und der Wein wurde dann auf französische Eichenfässer übertragen, wo die Fermentation für 45 Tage bei 14ºC fortgesetzt wurde. Alterung für 6 Monate in französischen Eichenfässern.
Rebsorten:
Viosinho, Verdelho.
Verkostung:
Crasto Superior ist ein wunderschön parfümierter, leicht holzartiger Wein. Es ist reich und bleibt eindrucksvoll frisch. Es gibt Aprikosen und reife Birnen Aromen, die eine rauchige, toasty Rand durch die Holzalterung gegeben werden.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 8ºC-10ºC.
Alves de Sousa Pessoal ist ein opulenter, komplexer Weißwein mit herausragenden Aromen von mazerierten Zitrusfrüchten wie Orangenschalen, Pfirsichsirup, floralen Nuancen und balsamischen Anklängen. Es ist ein mineralischer Weißwein, trocken, mit einer sehr soliden Struktur und einer gut ausgewogenen Säure.
Borges Reserva ist ein extrem mineralischer und zitrischer Weißwein aus der Weinregion Dão. Es zeigt ein frisches, delikates aromatisches Bouquet voller Zitrusaromen wie Limette und Zitrone, Aromen von Fruchtfleisch, Balsamico-Noten und einer sehr eleganten Säure.
Aussehen grüne Zitrusfrüchte. Intensives fruchtiges Aroma und sehr frisch. Leicht süß und frischer Säure.
Casal Garcia Sweet ist ein süßer Vinho Verde intensiv fruchtig und ausgewogen, der eine ausgezeichnete Textur im Mund zeigt.
Infiel ist ein frischer und fruchtiger Weißwein aus der Region Douro. In der Nase überwiegen die Noten von Ananas, Pfirsich und Papaya. Im Mund ist es frisch, mit einer ausgewogenen Säure und einem langen und angenehmen Abgang.
Quanta Terra Grande Reserva ist ein Weißwein aus der Douro-Region, der eine große aromatische Vielfalt und eine große Komplexität aufweist. Von intensiven aromatischen Noten bis zu weißen Rindenfrüchten werden blumige Düfte, Nuancen von feuchtem Gestein, Graphit und Metall gezeigt. Es ist ein Wein voller Mineralstoffe, sehr ausgewogener Säure und Nuancen...
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