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Covela Escolha ist ein außergewöhnlich eleganter Weißwein, der in der Weinregion Vinhos Verdes hergestellt wird. Helle Zitrusfarbe, es präsentiert intensive Aromen von Zitrusfrüchten, samtige und seidige Textur mit fantastischer Mineralbelastung und sauberer und lebendiger Säure.
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Weinbereitung:
Covela Escolha ist ein Weißwein, der in der Weinregion des Vinhos Verdes mit weißen Trauben von Avesso und Chardonnay hergestellt wird. Die Trauben wurden vor dem Fermentationsprozess bei kontrollierten Temperaturen einer kurzen Mazeration unterzogen. Der Fermentationsprozess fand in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen statt, und der Wein blieb in Edelstahltanks, in Kontakt mit feiner Hefe und wurde vor dem Abfüllen 6 Monate lang regelmäßig gerührt.
Rebsorten:
Avesso, Chardonnay.
Verkostung:
Covela Escolha ist ein grüner Wein mit intensiven, komplexen und ausdrucksstarken Aromen. Es präsentiert florale Aromen und Zitrusdüfte, mineralische Noten, samtige und seidige Textur und fantastische Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Citrin Farbe. komplexe, intensive Aromen von exotischen Früchten, Banane und einem Hauch von Gewürzen, Vanille und Toast. Der Wein hat eine feine Säure und einen langen Abgang.
Terrenus Reserva ist ein vollmundiger Weißwein, der aus verschiedenen weißen Rebsorten von Vinhas Velhas hergestellt wird, die in der Weinregion Alentejo gepflanzt wurden. Es ist zitrisch mit intensiven Aromen von weißen Fruchtfleischfrüchten wie goldenem Apfel und Aprikosen, mit einem Hauch von getrockneten Früchten und ausgewogener Säure.
Tiara Niepoort Douro ist ein reichhaltiger, komplexer und sehr zitroniger Weißwein. Es präsentiert zarte Blumennoten, Zitrusaromen, die zwischen salzigen Noten und Balsamico-Aromen hervorgehoben werden. Er präsentiert sich als samtiger Wein, mit intensiver Frische, präsenter Mineralität und sehr gut integrierter Säure.
Quinta da Romaneira Pulga ist ein Weißwein von großer aromatischer Komplexität aus der Weinregion Douro. Ein mineralischer Weißwein, mit dominanten Zitrusnoten neben tropischen Noten, balsamischen Aromen und eleganter Säure.
Strohgelbe Farbe. Reife Fruchtaromen mit Birnen und Äpfeln, mit Holznoten. Gute Struktur im Geschmack, Säure vorhanden, Frucht mehr definiert als im Aroma und ein volles Ende des Charakters.
Campolargo Verdelho ist ein sehr eleganter Weißwein, der in der Weinregion Bairrada hergestellt wird. Es präsentiert florale Aromen von getrockneten Blüten, gemischt mit Wildblumen, und Aromen von weißhäutigen Früchten wie Pfirsich und grünem Apfel sowie Zitronensäure.
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