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Colinas do Douro Rabigato ist ein strukturell frischer Weißwein mit offenen und gut präsentierten Zitrusaromen und enormer Mineralität. Es präsentiert weiche Aromen von weißen Fruchtfleischfrüchten wie grünem Apfel und Birne, weiche Noten von getrockneten Früchten und eine lebendige und außergewöhnliche Säure.
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Weinbereitung:
Colinas do Douro Rabigato ist ein Weißwein, der aus 100% Rabigato-Weißtrauben aus der Weinregion Douro hergestellt wird. Nach dem Pressvorgang wurde der Wein bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Nach dem Fermentationsprozess wurde der Wein 6 Monate lang in gebrauchte französische Eichenfässer überführt, wo er mit feiner Hefe in Kontakt kam, bevor er geklärt, dekantiert und in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Rabigato.
Verkostung:
Colinas do Douro Rabigato ist ein sehr eleganter, frischer Weißwein mit einem sehr offenen aromatischen Bouquet. Es ist ein Weißwein, der Mineralien mit gut definierten Zitrusaromen, Aromen von getrockneten Früchten und einer sehr ausgewogenen und ausgeprägten Säure präsentiert.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 8ºC-10ºC.
Leichte Zitronenschale Farbe. Intensive Zitrus- und Blütenaromen. Strukturiert, reich an Säure, frisch, mit fruchtigem und trockenem Finish. Es endet mit dem starken Charakter der Kaste mit Blumen und Zitrusfrüchten.
Volúpia ist ein Weißwein aus der Bairrada-Weinregion, der eine große aromatische Intensität ausdrückt und Noten von tropischen Früchten, reifen Rindenfrüchten und Zitrusfruchtaromen wie Grapefruit und reifen Pfirsichen hervorhebt. Es ist ein intensiver, komplexer Weißwein, der eine gute Balance zwischen seinem aromatischen Bouquet und seiner Säure bietet.
Barão de Vilar Reserva Branco ist ein komplexer und samtiger Wein mit Aromen von reifen weißen Früchten, tropischen Düften, trockenen und balsamischen Noten und ausgewogener Säure.
Bacalhôa Chardonnay ist ein reichhaltiger und mineralischer Weißwein mit vorherrschenden Noten von Pfirsich und Ananas, typisch für die Chardonnay-Sorte, kombiniert mit einem kleinen Hauch Toast. Im Mund ist es konzentriert, mit einer imposanten Säure und einem mineralischen Touch. Der Abgang ist voll und hartnäckig.
Niepoort Clos de Crappe ist ein Weißwein, der zu einem aromatischen, konzentrierten und überwiegend mineralischen Wein führt. Enthüllt geschlossene, leicht blumige Noten von Steinobst und Noten von Basilikum und Thymian, die in einer sehr ausgewogenen Säure abgeschlossen sind.
Barbeito Verdelho Reserva ist ein komplexer, aromatischer und sehr eleganter Weißwein aus der Weinregion Madeira. Es ist außerordentlich zart und sehr gut in Balsamico-Aromen integriert. Es präsentiert Frische, Mineralität, Weichheit in seiner Säure und Reflexionen der Aromen von tropischen und Zitrusfrüchten.
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