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Zitrusfarbe mit grünlichen Nuancen. Es ist ein Wein von großer aromatischer Intensität, wo Zitrusaromen vorherrschen. Im Mund ist es sehr frisch mit mineralischen Nuancen. Es ist ein sehr eleganter und ausgewogener Wein.
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Weinbereitung:
Für die Herstellung dieses Weißweins aus der Region Dão, Casa de Santar Weißwein, wurden die Trauben manuell geerntet, gefolgt von totaler Entflechtung, weichem Zerkleinern und Pressen ohne Kontakt mit den Filmen. Die Müsste wurden bei niedrigen Temperaturen für 24 Stunden geklärt. Die verschiedenen Sorten wurden gesondert in Edelstahlfässern bei einer kontrollierten Temperatur von etwa 16 ° C für einen Zeitraum von etwa 15 Tagen vinifiziert. Nach 4 Monaten des Alterns in Edelstahltanks wurde der Wein abgefüllt.
Rebsorten:
Encruzado, Cerceal branco und Bical
Verkostung:
Zitrusfarbe mit grünlichen Nuancen. Es ist ein Wein von großer aromatischer Intensität, wo Zitrusaromen vorherrschen. Im Mund ist es sehr frisch mit mineralischen Nuancen. Es ist ein sehr eleganter und ausgewogener Wein.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10 ° C bis 12ºC.
Vila Real Grande Reserva ist ein eleganter und komplexer Weißwein aus der Weinregion Douro da Adega de Vila Real. Es ist samtig mit konzentrierten Zitrusaromen, erfrischt durch trockene und mineralische Noten und subtile Nuancen von Holzfässern.
Herdade do Cebolal Branco de Tintas ist ein Weißwein aus der Weinregion der Halbinsel Setubal, der ein elegantes Bouquet, geschliffene und runde Säure, Zitrus- und Blumennoten, leichte Balsamico und vertikale Mineralität präsentiert. Es ist ein köstlicher gastronomischer Weißwein, dezent frisch und aromatisch.
Campolargo Diga? Es ist ein komplexer, mineralischer Weißwein mit Aromen von tropischen Früchten und Aromen von Zitrusfrüchten. Es hat Aromen von Pfirsich, Mandarine und Ananas, mit Düften von weißen Blumen und Noten von Holz und Vanillefässern. Es ist ein Weißwein mit geschmeidiger Struktur, eleganter und weicher Säure.
Herdade das Servas Reserva ist ein intensiver und komplexer Weißwein aus der Region Alentejo, mit einem großen aromatischen Volumen, einer köstlichen samtigen Struktur, einem außergewöhnlichen Zitrus-Bouquet mit Nuancen von Mandeln, Aprikosen und Pfirsichen, mit einer feinen Öligkeit und einer großartigen Säure.
Boina ist ein Weißwein aus der Weinregion Trás os Montes mit einem Zitrusaroma von Zitrone und Limette und blumigen Düften zu weißen Blüten. Es präsentiert einen frischen, sehr eleganten und ausgewogenen Geschmack mit ausgewogener Säure.
Quinta do Corujão M.O.B. Lote 3 ist ein Weißwein aus der Region Dão, intensiv und komplex. Von großer aromatischer Intensität, ist er ein Weißwein mit mineralischem Charakter und zerrissenen Aromen zu weißen Früchten mit einer außergewöhnlichen Säure.
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