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Casa da Passarella A Descoberta ist ein eleganter Weißwein mit überwiegend zitrischen Aromen, dichter Struktur und reinem Charakter in der Region Dão. Es weist eine außergewöhnliche Mineralität und eine Säure auf, die sehr gut in die aromatische Amplitude integriert ist.
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Weinbereitung:
Casa da Passarella A Descoberta ist ein Weißwein, der in der Region Dão mit einheimischen weißen Trauben aus Malvasia Fina, Verdelho und Encruzado hergestellt wird. Nach einer kurzen Mazeration wurde der Wein 18 Tage lang bei kontrollierten Temperaturen fermentiert, danach blieb er 9 Monate in Edelstahltanks und wurde regelmäßig in Kontakt mit feinen Hefen gerührt, bevor er dekantiert und filtriert wurde und abgefüllt.
Rebsorten:
Malvasia Fina, Verdelho, Encruzado.
Verkostung:
Casa da Passarella A Descoberta ist ein aromatischer Weißwein aus der Region Dão, voll von Zitrusaromen und mineralischen Noten. Es bietet Dichte, mit einer festen Struktur in perfekter Harmonie mit seiner Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei einer Temperatur von 18 ° C. Servieren bei einer Temperatur zwischen 10°C bis 12ºC.
Antonia Adelaide Ferreira ist ein komplexer und reichhaltiger Weißwein aus der Douro-Weinregion. Mit intensiven Aromen von reifen Weißborkenfrüchten, Nuancen von tropischen Früchten, Zitrusnoten und einem leichten Vanillearoma. Es ist mineralisch und vollmundig mit außergewöhnlicher Säure.
Castello D'Alba Bio ist ein eleganter, zitrusartiger Weißwein mit einer wunderbar floralen Note und tropischen Nuancen. Es ist ein cremiger und sehr ausgewogener Wein, mit Elastizität, markanter Mineralität und beeindruckender Frische.
Quinta Vale D'Aldeia Reserva ist ein Weißwein aus der Region Douro mit einem intensiven Aroma tropischer Früchte und subtilen, aber gut integrierten Holznoten. Im Mund ist es cremig und mineralisch, mit einer ausgewogenen Säure und einem langen und anhaltenden Abgang.
Casas Brancas ist ein junger und eleganter Weißwein aus der Region Alentejo mit Zitrusaromen und trockener Struktur. Es ist Mineralwein, mit guten weißen Rindenfrüchten und einer außergewöhnlichen Säure.
Ein Zitrus-farbig, jung und ausgewogener Wein, hat es eine glatte, zarte Aroma mit Noten von frischem Obst aus. Im Mund ist er frisch und lebendig.
Zitronengelb Farbe, Aroma mit zurückhaltender und elegantes Profil mit Mineralien und trockenen Abgang Noten. Dieser Weißwein , Soalheiro Granit, zeigt mehr Mineral Seite des Alvarinho mit einem trockenen, langen Abgang endet.
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