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Pocas Portwein Tawny ist ein junger, frischer und trockener Tawny Portwein. Es verfügt über viele karamellisierte Fruchtaromen, Vanillearomen, eine herrliche Weichheit und eine tolle Säure
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Weinbereitung:
Pocas Portwein Tawny ist ein Tawny Portwein, der aus autochthonen roten Rebsorten wie Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca und Tinto Cão hergestellt wird. Die Trauben wurden in granitischen Lagares zu Fuß getreten und nach einer langen Mazeration erfolgte der Fermentationsprozess bei kontrollierten Temperaturen. Nachdem der Wein die gewünschte Süße erreicht hatte, wurde der Weinbrand (Aguardente) hinzugefügt, um die Gärung zu stoppen. Der Wein wurde dann in Eichenfässer umgefüllt, wo er durchschnittlich 4 bis 5 Jahre alt war, bevor er abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz, Tinta Barroca, Tinto Cão.
Verkostung:
Pocas Portwein Tawny ist ein samtiger, fruchtiger und trockener Tawny Portwein. Es verfügt über mehrere karamellisierte Fruchtaromen wie kandierte Orangenschalen, getrocknete Mandeln, Rosinen sowie frische und junge Fruchtaromen.
Speichern und Servieren Hinweise:
Serve Temperatur 8-10 ° C.
Eine tiefe gold Bernstein Wein, der mit einem weichen Aroma von gerösteten Mandeln und einem Hauch von Orangenschalen und Gewürzen reich und komplex ist. Die verlockenden Aromen sind voll und großzügig mit einem langen, dekadent Abgang.
Tawnys Töne mit rötlichen Nonnen. Aromen zu Rosinen, getrocknete Früchte mit einer sehr angenehmen Entwicklung von einem subtilen Bitter bis zu Mandeln. Es hat eine gute Struktur und eine gute Balance zwischen Süße und Säure und sein Finish ist frisch und sehr angenehm.
Quinta do Vallado 50 Jahre alter Tawny ist ein Portwein, der die ganze Pracht, Subtilität und enorme Qualität dieses außergewöhnlichen 50 Jahre alten Portweins zum Ausdruck bringt. Es weist eine hohe Konzentration an Restzucker auf und drückt köstliche Noten von Honig, karamellisierten Aprikosen, Fenchel und mazerierten Zitrusfrüchten zusammen mit einer...
Karamellfarbe mit goldenen Nuancen. Aromen von getrockneten Früchten und Rosinen, mit Noten von Vanille und Tabak. Im Mund ist es samtig mit einer sehr umhüllenden Säure. Der Gaumen hat einen süßen und alkoholischen Geschmack.
Borges Decanter Tawny Portwein ist ein eleganter Tawny Port-Wein, der in einer wunderschönen Dekanterflasche, einem Wein aus der Weinregion Douro, präsentiert wird. Es hat sich mit einer hervorragenden Entwicklung der Aromen seiner Früchte und Zucker entwickelt und präsentiert geröstete Noten, getrocknete Früchte, getrocknete Aprikosen und Aromen von...
Ramos Pinto Reserva Tawny ist ein eleganter und frischer Tawny Portwein mit Zitrusaromen, gewürzt mit tertiären Aromen von Trockenfrüchten, Honig und dem Duft weißer Blüten. Es wird ausgedrückt und enthüllt Aromen von Confit-Orange, Marmelade, Haselnüssen und gerösteten Mandeln zusammen mit einer ausgewogenen Säure.
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