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Messias Halbtrocken ist ein portugiesischer Sekt, der aus der Region Bairrada sehr bekannt ist. Obwohl es in der mittleren Trockenheit ist, ist es nicht zu süß und hat viel Frische, trockene Feigen, einige Toastnoten und eine sehr interessante Säure zusammen mit einer feinen und eleganten Blase.
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Weinbereitung:
Messias Halbtrocken ist ein portugiesischer Sekt, der nach der Champenoise-Methode mit Chardonnay-, Arinto-, Baga- und Bical-Trauben aus der Region Bairrada hergestellt wird. Der Wein wurde in pneumatischen Pressen gepresst und in Edelstahltanks vergoren. Nach der zweiten Gärung bleibt er noch 2 Jahre im Keller.
Rebsorten:
Chardonnay, Arinto, Baga, Bical.
Verkostung:
Messias Halbtrocken ist ein portugiesischer Sekt mit einem eleganten Aroma, in dem die Zitrusaromen durch die Aromen von Hefen und die Noten von Brot hervorgehoben werden. Es hat eine weiche Mousse mit einer fantastischen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Es sollte bei 8ºC bedient werden, um zu vermeiden, den Geschmack der Traube zu zerstören.
Hellrosa Lachsfarbe mit anhaltender feiner Blase. Das Aroma ist elegant und zart, zart rote Früchte, Himbeeren und wilde Erdbeeren. Der Geschmack ist hartnäckig und sehr tief mit einer angenehmen Komplexität.
Murganheira Velha Reserva Brut ist ein fruchtiger und trockener portugiesischer Sekt. Es hat Kiwi und Limettenaromen zusammen mit ein paar Noten von gerösteten Aromen. Die Säure ist ausgewogen und hat eine elegante Mousse.
Murganheira Touriga Nacional Brut ist ein Sekt aus der Region Távora Varosa und intensiv aromatisch. Es ist von eleganter Struktur und Aromen von reifen Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Mandarine sowie Noten von frischer Hefe und gerösteten Mandeln. Es hat eine cremige Mousse, eine sehr feine Blase und eine außergewöhnliche Säure.
Casa de Saima Reserva Brut ist ein Sekt mit einer Komplexität in seinen Aromen, der Aromen von reifen Zitrusfrüchten, Noten von Hefe und geröstetem Brot zeigt und eine aromatische Intensität aufweist, die eine sehr delikate Mousse und eine elegante Säure zeigt.
Zitrusgelbe Farbe mit feiner, anhaltender Blase. Das Aroma zeigt die Frucht der Alvarinho-Sorte, reife Zitrusfrüchte und einige tropische Früchte, die ein gutes Gleichgewicht zwischen Säure und Alkohol bedeuten. Der Geschmack hat Beharrlichkeit und Komplexität.
Raposeira Super Reserva ist ein roter Sekt aus der Douro-Weinregion, der Noten von reifen und intensiven wilden roten Früchten, unterstrichen von einer subtilen Mousse und einer feinen Blase sowie Nuancen von Hefe und geröstetem Brot aufweist. Es endet mit einem sehr eleganten Abgang und einer sehr ausgewogenen Säure.
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