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Azul Portugal Bairrada Brut ist ein wunderbarer Sekt aus der Region Bairrada in Portugal, mit intensiven Aromen von weißen Früchten mit Noten von Aprikose und Pflaume. Es ist elegant und komplex, voller Frische und Röstnoten mit einer anhaltenden Mousse und einer feinen Blase.
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Weinbereitung:
Azul Portugal Bairrada Brut ist ein portugiesischer Sekt, der nach der Champenoise-Methode mit Trauben aus der Region Bairrada wie Pedernã und Bical hergestellt wird. Der Wein wurde in pneumatischen Pressen gepresst und bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks fermentiert, wo er für 6 Monate blieb. Nach der zweiten Gärung reift er 18 Monate im Keller.
Rebsorten:
Pedernã, Bical.
Verkostung:
Azul Portugal Bairrada Brut ist ein eleganter Sekt aus der Region Bairrada, Portugal, mit intensiven Aromen von Früchten wie Aprikosen und Pflaumen. Es ist so fein und komplex, voller Frische mit feinen Hefetönen und einer anhaltenden und feinen Blase.
Speichern und Servieren Hinweise:
Es sollte bei 8ºC bedient werden, um zu vermeiden, den Geschmack der Traube zu zerstören.
Murganheira Grand Cuvée Zar Rose, zeigt eine tiefe rosa Farbe und ist voll mit reifen roten Beeren Aromen. Es ist ein rose sekt, der sich wunderbar zwischen knackigen Früchten und Reife mit einem feinen Hefearoma ausbalanciert. Es hat eine bemerkenswerte feine Blase, eine sehr gute Säure und einen Tannin-Touch.
Joao Portugal Ramos Alvarinho Brut ist ein eleganter und komplexer Sekt aus der Region Vinho Verde. Es hat eine elegante und anhaltende Bläschen, Zitrusaromen, gute Mineralität und eine große Säure.
Fita Azul Passion ist ein sehr blumiger Rosé-Sekt, voll von Aromen von roten Beeren, Noten von getrockneten Früchten, geröstetem Brot und frischer Hefe. Es hat einen Himbeerduft und eine sehr elegante Säure, die gut in die sehr weiche Textur dieses Roséweins integriert ist.
Wenig intensive gelbe Farbe. Feine Bläschen und verfeinert. Die Aromen werden durch die eingelegten Früchten Apfel führte, frisch geschnittenen frischen Kräutern und etwas süßes Gebäck. Ausführungen mit mittlerer Persistenz.
Murganheira Touriga Nacional Brut ist ein Sekt aus der Region Távora Varosa und intensiv aromatisch. Es ist von eleganter Struktur und Aromen von reifen Zitrusfrüchten wie Grapefruit und Mandarine sowie Noten von frischer Hefe und gerösteten Mandeln. Es hat eine cremige Mousse, eine sehr feine Blase und eine außergewöhnliche Säure.
Quinta da Lagoalva ist ein hochwertiger Schaumwein mit Aromen von sehr reifen Zitrusfrüchten, gepaart mit Noten von geröstetem Brot, Nuancen von Hefe und zarten Blumennoten. Er präsentiert eine umhüllende und samtige Mandarinenmousse, mittlere Perlage und eine sehr knackige Säure.
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