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Valtorto ist ein eleganter, vielseitiger Douro-Wein, dessen Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren, Pflaumen und Kirschen dominiert werden. Seine Struktur ist unverständlich, vertikal mit Dichte und Mineralität. Es ist ein Wein, in dem die Aromen von Früchten mit ihren strengen und strengen Tanninen balancieren.
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Weinbereitung:
Valtorto ist ein Rotwein aus den Rebsorten Tinta Roriz, Touriga Franca und Tinta Barroca aus der Douro-Region. Der Wein wurde vor einer kurzen Mazeration und bei Gärung in Edelstahltanks bei kontrollierter Temperatur zu Fuß betreten. Der Wein blieb 9 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern.
Rebsorten:
Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinta Barroca.
Verkostung:
Valtorto ist in der Tat ein sehr eleganter Rotwein des Douro, intensiv, voller Düfte und Aromen von reifen schwarzen Früchten, balsamischen Noten und Gewürzen. Es ist ein Wein von scharfen und respektlosen Tanninen und voller Mineralität.
Speichern und Servieren Hinweise:
Lagerung bei einer Temperatur von 15 ° C. Bei einer Temperatur von 16°C bis 18°C servieren.
Quinta da Romaneira Reserva ist ein Rotwein, der all seine Subtilität und respektlose Eleganz zum Ausdruck bringt. Er präsentiert ein intensives und weiches aromatisches Bouquet, das reife rote Früchte, schwarze Früchte, Pinienkernen, Balsamico-Aromen und eine sehr polierte Säure aufweist.
Quinta Vale do Bragão ist ein kräftiger, fruchtiger und intensiv aromatischer Rotwein aus der Douro-Region. Enthält Noten von Beeren, Kirschen und Blaubeeren sowie Balsamico-Noten, schwarze Schokolade und Vanillearomen. Es ist ein Rotwein mit saftigen Tanninen und einer beeindruckenden Frische.
Chryseia 2014 Es ist ein kraftvoller, konzentrierter, eleganter und strukturierter mit nichts zum Übermaß. Es hat köstliche schwarze Johannisbeere Früchte sowie einen Kern der festen Tannine, reif und balanciert.
Beyra Pinot Noir ist ein eleganter und offener Bouquet-Rotwein, der in der Weinregion Beira Interior produziert wird. Es verfügt über elegante und saftige Tannine, subtile Aromen von reifen roten Früchten wie Himbeeren, Johannisbeeren und Kirschen sowie intensive mineralische Noten von feuchtem Boden und Gestein und endet in einer köstlichen Säure.
Cortes de Cima Dois Terroirs ist ein frischer Rotwein, robust und voller Noten von Wildfrüchten der Region Alentejo. Es präsentiert saftige Noten von Himbeeren, Beeren und Brombeeren sowie Noten von Gewürzen und Vanille. Es ist ein Wein mit runden, aber wachen Tanninen und einer sehr ausgewogenen Säure.
Post Scriptum ist ein eleganter Wein mit einer tiefen Granatfarbe. Es hat eine starke Präsenz von schwarzen Früchten wie Pflaumen und Kirschen und es hat eine attraktive harzige Note. Es ist üppig und rund ein leicht mineralisch unterstrichen durch eine feine Säure.
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