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Valle de Passos Reserva ist ein Rotwein aus der Region Trás-os-Montes, der eine rubinrote Farbe, ein frisches und delikates Aroma mit Noten von roten und schwarzen Früchten aufweist. Im Mund ist es elegant, mit vorhandener Säure und ausgewogenen Tanninen.
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Weinbereitung:
Valle de Passos Reserva ist ein Rotwein, der aus den roten Rebsorten Touriga Franca und Touriga Nacional aus der Region Trás-os-Montes hergestellt wird. Nach einer kurzen Mazeration gärt der Wein bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung lag es 6 Monate in Edelstahltanks und weitere 6 Monate in französischen Eichenfässern und wurde später dekantiert, filtriert und in Flaschen abgefüllt.
Rebsorten:
Touriga Franca, Touriga Nacional.
Verkostung:
Der Valle de Reserva Passos ist ein eleganter und robuster Rotwein, der uns mit üppigen Aromen von reifen roten Früchten und aromatischen Holznoten präsentiert. Im Mund ist es elegant, mit einer lebendigen Säure und Tanninen, aber gut integriert, mit einem langen Abgang.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 16°C-18°C.
Azul Portugal Palmela ist ein sehr runder, parfümierter Rotwein aus der Region Palmela. Es wird von intensiven Aromen von reifen schwarzen Früchten wie Kirschen, Blaubeeren und schwarzen Pflaumen dominiert, mit Noten von Holz, festen Tanninen und einer sehr gut gebauten Säure integriert.
Cavalo Bravo ist ein delikater, fruchtiger und aromatischer Rotwein. Von sauberen Aromen bis hin zu reifen roten Früchten zeigt er ein elegantes Profil mit zarten Noten von Blumen und balsamischen Aromen. Er präsentiert mineralische Nuancen, samtige Tannine und geschliffene Säure.
Vinha da Urze ist ein frischer und eleganter Rotwein aus der Region Douro. In der Nase überwiegen Aromen von roten Früchten, Waldbeeren und schwarzen Kirschen. Im Mund ist es ausgewogen, mit angenehmer Säure und runden Tanninen. Der Abgang ist lang und glatt.
Sao Domingos Grande Escolha ist ein komplexer und körperreicher Rotwein aus der Region Bairrada, der von intensiven Aromen von wilden Früchten, blumigen Düften und subtilen Noten von Holzfässern dominiert wird. Von festen und geschlossenen Tanninen präsentiert sich eine merkwürdige und außergewöhnliche Mineralität.
Intensive rote Farbe. Ein sehr feines und komplexes Aroma mit schwarzen und roten Früchten, exotischen Hölzern, Erde, weichen Blumennoten. Feine Tannine sehr fruchtig, frische Säure, volles Ende, poliert, voller Klasse.
Xisto Cru ist ein komplexer, reichhaltiger Rotwein mit minimalen Eingriffen. Ein rustikaler, kräftiger Rotwein, mit reinen Primäraromen von reifen roten Früchten, Fassnoten und zarten balsamischen Aromen. Mit imposanten, strengen und konzentrierten Tanninen präsentiert er fantastische mineralische Niveaus zusammen mit polierter Säure.
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