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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 13%
Quinta Vale Dona Maria Rufo ist ein intensiv aromatischer, eleganter Rotwein mit polierten Tanninen aus der Douro-Region. Ein Wein mit einem fruchtigen und trockenen Charakter, mit intensiven Aromen von reifen roten Früchten wie Beeren, roten Johannisbeeren und Blaubeeren, kombiniert eine außergewöhnliche Konzentration von Zuckern mit einer wunderbaren Säure.
Weinbereitung:
Quinta Vale Dona Maria Rufo ist ein Rotwein aus roten Trauben aus der Douro-Region Touriga Franca und Touriga Nacional. Nach einer langen Mazeration von 8 Tagen wurde der Wein weitere 12 Tage bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks vergoren. Der Wein ist in neuen und gebrauchten (2 und 4 Jahre alt) französischen Eichenfässern 12 Monate lang gelagert worden, bevor er gemischt und abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Touriga Franca, Touriga Nacional.
Verkostung:
Quinta Vale Dona Maria Rufo ist ein fruchtiger, mineralischer und trockener Rotwein aus der Region des Douro. Es wird von Aromen reifer roter Früchte dominiert, kombiniert mit balsamischen Noten, Noten schwarzer Schokolade und Gewürzen. Es zeigt eine ansteckende Frische, gut ausgeglichen mit seinen restlichen Zuckern, seinen Noten von Mineralität und seiner Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 16°C-18°C.
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