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Trilho em Pormenor zeichnet sich durch einen Douro-Rotwein voller Frische und Mineralität sowie durch außergewöhnlich reife dunkle Fruchtaromen in Balsamico-Aromen aus. Es wird von Aromen von Waldfrüchten und strengen und dichten Tanninen dominiert, die von guten Holznoten und einer sehr eleganten Säure gewürzt werden.
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Weinbereitung:
Trilho em Pormenor ist ein Rotwein, der aus autochthonen roten Rebsorten mit einem Alter von 80 Jahren und hauptsächlich aus Touriga Franca und Tinta Barroca aus der Region Douro hergestellt wird. Nachdem die Trauben in Lagares aus Granitstein getreten wurden, wurde der Wein einer langen Mazeration unterzogen. Der Wein hat bei kontrollierten Temperaturen in Granitbehältern gegoren. Der Wein lag 23 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern, bevor er stabilisiert und in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Alte Reben im Alter von 80 Jahren, hauptsächlich Tinta Barroca, Touriga Franca.
Verkostung:
Pintas Doc Douro ist ein eleganter und attraktiver Rotwein, aromatisch, von überragender Intensität, mit Noten von reifen Wildfrüchten wie Brombeeren und Himbeeren und einem subtilen balsamischen Touch. Es präsentiert dichte und saftige Tannine, mineralische Noten und aromatische Kräuter wie Basilikum und Minze und eine sehr polierte Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 16°C-18°C.
Trinca Bolotas ist ein reicher und sehr fruchtiger Rotwein aus der Region Alentejo. Dominiert von intensiven und opulenten Aromen von schwarzen Kirschen, Pflaumen und Brombeeren, präsentiert es sehr gut integrierte balsamische Aromen, sehr elegante Tannine und eine gute Säure.
Encontro 1 ist ein konzentrierter Rotwein mit komplexen Aromen aus der Weinregion Bairrada. Es ist ein Rotwein, der intensive Aromen von reifen Wildfrüchten, Brombeer- und Blaubeerkompott und leichten Noten von Gewürzen und Vanille aufweist. Es präsentiert weiche, aber feste Tannine, voller Früchte und erhabener Säure.
Quinta dos Roques Reserva ist ein offensichtlich opulenter Rotwein von enormer Qualität, der in der Weinregion Dão hergestellt wird. Es präsentiert intensive Aromen von Früchten, Aromen von Johannisbeeren und Brombeeren und anderen wilden Früchten. Mit sehr festen Tanninen zeigt es Balsamico-Aromen, Harznoten und eine sehr ausgewogene Säure.
dunkelrote Farbe. Aromen von roten Früchten wie reife Pflaumen. Am Gaumen dominiert die Frucht, Brombeeren und schwarzen cerejjas. Die Tannine sind rund und ausgewogen. Der Abgang ist frisch mit guter Säure undeinem fantastische Eleganz.
Cistus ist ein eleganter und saftiger Rotwein mit vielen reifen Fruchtaromen, Noten von Vanille, einem perfekten und runden Tannin und einer ausgewogenen Säure. Es ist ein wunderbarer und raffinierter Wein aus dem Douro-Tal.
As Tourigas da Discórdia ein außergewöhnlich aromatischer und blumiger Rotwein, der nach Veilchen und reifen schwarzen Früchten wie Feigen, Pflaumen und Kirschen duftet. Es ist ein mineralischer Rotwein, frisch, mit runden und saftigen Tanninen, balsamischen Noten und sehr eleganter Säure.
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