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Taboadella Jaen Reserva ist ein eleganter, saftiger, mineralischer und äußerst ausgewogener Rotwein. Es präsentiert ein Bouquet von Aromen von reifen schwarzen Früchten, Pflaumen, Blaubeeren und Brombeeren sind Teil der Aromen, die in einem Mineral, Balsamico und mit subtilen Gewürznoten hervorstechen. Es hat weiche Tannine und zarte Säure.
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Weinbereitung:
Taboadella Jaen Reserva ist ein Rotwein, der aus roten Jaen-Trauben aus der Dao-Weinregion hergestellt wird. Nach dem Pressvorgang fermentierte der Wein bei kontrollierter Temperatur in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Fermentationsprozess wurden 50% der Mischung in neue französische Eichenfässer überführt, wo sie 7 Monate lang mit der Hefe in Kontakt blieb, und der Rest blieb in Edelstahltanks, bevor der Wein dekantiert, filtriert und in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Jaen.
Verkostung:
Taboadella Jaen Reserva ist ein äußerst eleganter Rotwein aus der Weinregion Dão, der subtil präsentiert und seine Aromen von reifen schwarzen Früchten hervorhebt. Es ist strukturiert, mit Balsamico-Nuancen und Gewürzen, subtiler Mineralität und polierter Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 16°C-18°C.
Azul Portugal Alentejo Reserva ist ein komplexer und fruchtiger Rotwein aus der Region Alentejo. Dominiert von reifen schwarzen Fruchtaromen, wie Brombeeren, Pflaumen und dunklen Kirschen, Noten von dunkler Schokolade, alles wunderbar in balsamische Noten und gute Holzaromen integriert. Es hat runde Tannine und eine fantastische Säure.
José de Sousa Mayor ist ein intensiver und reicher Rotwein aus der Region Alentejo, der viel Komplexität und Frische bietet. Es vereint intensive Noten reifer schwarzer Fruchtaromen mit Düften von Minze, Basilikum, Vanille und Gewürzen. Es ist ein opulenter Wein mit imposanten Tanninen und großer Säure.
Intensive rote Farbe. Ein sehr feines und komplexes Aroma mit schwarzen und roten Früchten, exotischen Hölzern, Erde, weichen Blumennoten. Feine Tannine sehr fruchtig, frische Säure, volles Ende, poliert, voller Klasse.
Bons Ares ist ein eleganter, reifer und ausgewogener Rotwein. Es zeigt viele junge schwarze Früchte, Komplexität und eine starke Mineralität Sensation durch eine enthusiastische Textur ergänzt.
Pegos Claros Grande Escolha ist ein Rotwein, der aus roten Trauben von 90 Jahre alten Weinbergen aus der Region Palmela hergestellt wird. Es präsentiert sich als ausgesprochen komplex, dicht und opulent, aus strengen Tanninen und Mineralien. Es hat eine riesige Struktur und eine außergewöhnliche Säure.
Quinta Mendes Pereira Reserva Touriga Nacional ist ein mineralischer, fruchtiger, trockener Rotwein aus der Region Dão, der von frischen Nuancen und einem kraftvollen, fruchtigen Aroma-Bouquet dominiert wird. Er präsentiert polnische Tannine mit Noten von trockenem Tabak und feuchter Erde, die mit würzigen Noten und einer feinen Säure enden.
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