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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 14,5%
Quanta Terra Manisfesto ist ein prächtiger und komplexer Rotwein aus der Region Douro. Mit intensiver violetter Farbe ist er am Gaumen elegant und robust. Es strahlt auch reiche schwarze Früchte, strenge und feste Tannine und klare Balsamico-Noten aus. Es endet harmonisch mit einer perfekt integrierten Säure mit seinem aromatischen Bukett.
Weinbereitung:
Quanta Terra Manifesto ist ein Rotwein, der aus autochthonen roten Trauben von Touriga Nacional, Touriga Franca und Sousão aus der Douro-Region hergestellt wird. Nach einer langen Mazeration von 12 Tagen bei Kälte wurde der Wein weitere 22 Tage bei kontrollierten Temperaturen in Granitstein-Lagares fermentiert. Der Wein lagerte 14 Monate lang in neuen und gebrauchten französischen Eichenfässern in Kontakt mit feinen Hefen, bevor er abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Sousão.
Verkostung:
Quanta Terra Manisfesto ist ein Rotwein aus der Region Douro, reich und intensiv. Es präsentiert reiche schwarze Früchte mit Balsamico-Noten, schwarzem Pfeffer, Nelken und Vanille. Von saftigen und reifen Tanninen zeigt er reichlich frische Noten und endet in einer sehr ausgewogenen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 16°C-18°C.
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