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Pegos Claros Grande Escolha ist ein Rotwein, der aus roten Trauben von 90 Jahre alten Weinbergen aus der Region Palmela hergestellt wird. Es präsentiert sich als ausgesprochen komplex, dicht und opulent, aus strengen Tanninen und Mineralien. Es hat eine riesige Struktur und eine außergewöhnliche Säure.
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Weinbereitung:
Pegos Claros Grande Escolha ist ein Rotwein aus Castelão-Rotweintrauben, aus über 90 Jahre alten, alten Rebstöcken aus der Region Palmela. Der Wein wurde in der Kälte einer langen Mazeration unterzogen, bevor er in offenen Lagares bei kontrollierten Temperaturen fermentiert wurde. Nach dem Gärungsprozess wurde der Wein in neue französische Eichenfässer umgefüllt, wo er 18 Monate vor der Abfüllung gelagert wurde.
Rebsorten:
Castelão.
Verkostung:
Pegos Claros Grande Escolha ist ein strukturell robuster Rotwein, beeindruckend und durch intensive Aromen von reifen schwarzen Früchten gekennzeichnet. Dieser Rotwein offenbart komplexe Aromen und enthält außergewöhnliche balsamische Aromen, frische Noten und Nuancen von Vanille, begleitet von saftigen und eleganten Tanninen und einer sehr ausgewogenen Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 16°C-18°C.
Herdade do Sobroso Sobro ist ein eleganter und fruchtiger Rotwein aus der Region Alentejo. Es zeigt saubere Aromen von reifen roten Früchten mit Schwerpunkt auf Noten von Beeren, Kirschen und Pflaumen und präsentiert subtile Noten von dunkler Schokolade, Vanille und Gewürzen. Es ist ein Rotwein mit sehr fruchtigen, weichen Tanninen und fantastischer Eleganz.
Proibido Grande Reserva ist ein außergewöhnlicher Rotwein aus der Douro-Weinregion, streng, von großer Komplexität und aromatischer Intensität. Es zeigt intensive Noten von reifen schwarzen Früchten, Noten von trockenem Tabak, gutem Fass und etwas Süßholz.
Jose de Sousa ist ein beeindruckend reich und strukturiert Rotwein aus Alentejo, von Jose Maria Fonseca. Es hat saftige Tannine, ausgewogen mit den dichten schwarzen Früchten und einer sehr üppigen und knackigen Säure.
Tres Bagos Reserva ist ein Rotwein aus dem Douro, der sich durch große aromatische Eleganz, ein mineralisches und tiefes Profil und eine samtige Textur auszeichnet. Es hebt Aromen von reifen roten Früchten, Noten von Vanille und Aromen von wilden schwarzen Früchten hervor. Es ist ein Rotwein, der mit Aromen von köstlichen mazerierten Früchten, runden...
Xisto Ilimitado ist ein eleganter, mineralischer und aromatisch harmonischer Rotwein. Hebt Noten von wilden roten Früchten wie Himbeeren, Brombeeren und Beeren hervor. Es hebt auch ein zartes blumiges Parfüm zusammen mit Aromen von Granatapfel und Kirsche, balsamischen Noten und polierter Säure hervor.
Herdade dos Grous Moon Harvested ist dicht, komplex und konzentriert. Es hat die dunkle Farbe typisch für die rote Traube Alicante Bouschet. Dieser Rotwein hat reiche, rauchige Tannine und feste schwarze Früchte.
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