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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 13,5%
Messias Douro Vinha Santa Barbara zeigt die tiefe purpurrote Farbe. Es ist reich, mit strengen Früchten geschlossen und einige florale Details. Es ist mächtig aber rund, es hat reife Tannine, ohne Exzesse, bittere Kakao und mineralische Noten auf dem langen, saftigen Ende.
Weinbereitung:
Messias Douro Vinha Santa Barbara ist ein Rotwein aus der Region Douro, produziert von Touriga Nacional und Touriga Franca. Die Trauben wurden entstaut, zerkleinert und in ein Fermentationsgefäß aus rostfreiem Stahl überführt, wo sie bei einer kontrollierten Temperatur für einen Zeitraum von 8-10 Tagen fermentiert wurden, gefolgt von 15 Tagen Mazeration. Der Wein wurde für 18 Monate in französischen Eichenfässern und mehr 8 Monate in der Flasche gealtert.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca.
Verkostung:
Messias Douro Vinha de Santa Barbara ist ein strukturierter Rotwein mit kräftigem Tannin und trockenem Kern. Zur gleichen Zeit hat es reiche Brombeere-Frucht und eine Schicht von intensiver Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 16°C-18°C.
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