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Weinbereitung:
Die Trauben von Quinta de Ervamoira und Quinta dos Bons Ares lieferten die Trauben für die Produktion dieses zwei Quintas Reserve Rotwein. Die Trauben wurden manuell aus sorgfältig ausgewählten Reben geerntet. Die Weinbereitung erfolgte in kleinen Edelstahltanks und in Granitpressen. Einen Monat später wurde der Wein aus den Bottichen entfernt und die Traubenmasse wurde in eine vertikale Weinschale gepresst. Die malolaktische Gärung erfolgte in Fässern (einschließlich neuer Fässer und einer der Füllung) und Fässer von 6200 Litern, beide französische Eiche. Alterung in Holz für 18 Monate.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Barroca.
Verkostung:
Duas Quintas Reserva Rotwein hat eine tiefe intensive Granatfarbe, sehr intensive Aromen von roten Früchten mit Untertönen von gerösteten Sauerkirschen. Sehr reichlich im Mund, mit großem Körper und Struktur, der Gaumen ist frisch und elegant.
Speichern und Servieren Hinweise:
Lagerung Liegen bei einer Temperatur von 15 °C nach unten. Dienen bei einer Temperatur von 16 °C bis 18 ºC.
Esporao Aragonez ist ein reichhaltiger und aromatisch opulenter Rotwein aus der Weinregion Alentejo. Es ist ausgewogen, mit einer bemerkenswerten aromatischen Punktzahl, die Noten von reifen roten Früchten, Beeren und Kirschen zusammen mit einem Hauch von Feige hervorhebt. Er präsentiert balsamische Aromen, seidige und voluminöse Tannine und eine...
Rui Roboredo Madeira Natural ist ein Bio-Rotwein mit Identität und Klarheit in seinen Aromen und seiner Struktur. Es präsentiert eine feine und elegante Struktur mit Noten von wilden roten Früchten, zarten Blumendüften und einem Duft von Vanille. Es ist ein Rotwein mit weichen Tanninen und runder Säure.
Rubin in Farbe mit einer feinen und komplexen Aroma erinnert an rote Früchte. Suave kalibriert Geschmack.
⚠️ Es ist nicht möglich, Niepoort Doda Rotwein 2005 zu diesem Zeitpunkt zu kaufen.
Klar tief rubinrote Farbe. Berry Fruchtaromen mit einigen komplexen feinen Röstnoten. Eleganter Gaumen mit guter Fruchttiefe und einer feinen Tanninstruktur.
Herdade do Sobroso Anas ist ein eleganter Rotwein, sehr aromatisch und delikat. Es ist ein Rotwein aus dem Alentejo, der köstliche Aromen von reifen roten Früchten, Noten von frisch gemahlenen Gewürzen, zarten floralen Noten, saftigen Tanninen und sehr weicher Säure präsentiert.
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