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Intensive rubinrote Farbe. schwarze Fruchtaromen , reife, mit Balsamico und Vanillenoten . Im Mund ist es intensiv mit festen und gut strukturierten Tanninen, die es eine überraschende Frische verleiht. Lange und hartnäckig.
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Weinbereitung:
Nach der Ernte wurden die Trauben in den Keller geschickt. Dies wurde durch die Abbeerung und Weich Zerkleinerung gefolgt. Die Moste wurden in Edelstahltanks geschickt, wo Gärung stattfand , bei kontrollierter Temperatur mit häufigen Pumpen. Ein Teil der Menge (70%) im Alter von in Eichenfässern Französisch und die restlichen 30% in amerikanischen Eichenfässern pro 12 Monaten. Die Filtration erfolgte vor dem Wein engarrfamento.
Rebsorten:
Syrah, Aragonêz, Petit Verdot, Alicante Bouschet, Touriga Nacional, Cabernet Sauvignon
Verkostung:
Intensive rubinrote Farbe. schwarze Fruchtaromen , reife, mit Balsamico und Vanillenoten . Im Mund ist es intensiv mit festen und gut strukturierten Tanninen, die es eine überraschende Frische verleiht. Lange und hartnäckig.
Speichern und Servieren Hinweise:
Lagerung bei einer Temperatur von 18 ° C Aufschlagen bei einer Temperatur von 16 ° C bis 18 ° C.
Quinta dos Avidagos ist ein eleganter Rotwein voller mineralischer Nuancen und aromatischer Intensität. Es ist ein samtiger Rotwein, der nicht durch Holz geht, sondern ein breites und intensives aromatisches Spektrum mit sehr ausgewogener Säure aufweist.
Brejinho da Costa Cabernet Sauvignon ist ein außergewöhnlich eleganter und feiner Rotwein aus der Weinregion Peninsula de Setubal. Es präsentiert ein fantastisches Aroma mit roten Beeren, Noten von Vanille und Gewürzen. Mit runden und saftigen Tanninen präsentiert es aromatische Tiefe, Frische und sehr weiche Säure.
Campolargo Vinha da Costa ist ein außergewöhnlich gut strukturierter Rotwein, reich an aromatischer Intensität und sehr elegant aus der Weinregion Bairrada. Es hat sehr gut definierte Aromen von schwarzen Pflaumen, Brombeeren und reifen Kirschen mit mineralischen und blumigen Noten. Es hat robuste und saftige Tannine und eine sehr weiche Säure.
Pêra Doce Premium ist ein robuster, komplexer Rotwein, der intensive Aromen von reifen roten Früchten und Nuancen von reifen schwarzen Früchten wie Brombeeren, Kirschen und Pflaumen aufweist. Es ist ein Rotwein, der imposante, feste und fruchtige Tannine mit einem trockenen Touch, Balsamico-Aromen und einer sehr ausgewogenen Säure präsentiert.
Dona Ermelinda Freitas Grande Reserva ist ein opulenter, intensiver und komplexer Rotwein aus der Region Peninsula de Setubal. Von intensiven Aromen bis hin zu reifen schwarzen Früchten weist er Noten von Tabak, dunkler Schokolade und schwarzem Pfeffer auf. Es ist rund, ein vollmundiger Wein mit festen und saftigen Tanninen und einer großartigen Säure.
Cavalo Bravo Reserva ist ein eleganter und delikater Rotwein aus der Weinregion Tejo. Er hat einen mittleren Körper, viel Frucht im Kern, sehr reife und lebendige Aromen von roten Früchten, mineralische Noten und weiche Vanillearomen. Er endet frisch, seidig und mit sehr weicher Säure.
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