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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 14,5%
Castello D'Alba Vinhas Velhas ist ein komplexer Rotwein aus dem Douro-Tal, in einem modernen Stil und verströmt Aromen von reifen roten Früchten, die sich harmonisch in die Noten von gutem Holz, robusten und festen Tanninen und ihrer fantastischen Säure mischen.
Weinbereitung:
Castello D'Alba Vinhas Velhas ist ein Rotwein, der aus autochthonen roten Trauben der alten Rebstöcke des Douro-Tales wie Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Franca und Souzão hergestellt wird. Nach dem Gärungsprozess bei kontrollierter Temperatur, blieb der Wein 18 Monate in verschiedenen Chargen, in Fässern aus französischer Eiche von gebraucht und neu, bevor er stabilisiert, filtriert, gemischt und in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Tinta Amarela, Tinta Barroca, Tinta Francisca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Souzão.
Verkostung:
Castello D'Alba Vinhas Velhas ist ein sehr eleganter Rotwein aus der Douro-Region, der von intensiven Noten von reifen roten Früchten, Gewürzen und gutem Holz dominiert wird. Es präsentiert Noten von Frische und Mineralität wie Basilikum und Granitstein. Seine wunderbare Säure ist in der Tat der wichtigste Punkt in diesem fantastischen Rotwein.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 16°C-18°C.
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