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- Land: Portugal
- Weinregion: Bairrada
- Alk.: 13%
Campolargo CC ist ein sehr strukturierter, komplexer und hocharomatischer Rotwein. Es zeigt Aromen von reifen roten Früchten mit Noten von Himbeeren, Kirschen und Lakritz. Es hat mineralische Noten, die ihm eine hochwertige Frische, Balsamico-Noten, Gewürze und eine sehr ausgewogene Säure verleihen.
Weinbereitung:
Campolargo CC ist ein Rotwein, der aus roten Trauben von Castelão Nacional und Cabernet Sauvignon aus der Weinregion Bairrada hergestellt wird. Nach leichtem Pressen mit vollständigem Destemming wurden die Trauben getrennt in Edelstahltanks bei kontrollierten Temperaturen fermentiert. Nach diesem Vorgang reift der Wein 24 Monate in gebrauchten französischen Eichenfässern, bevor er gemischt und in Flaschen abgefüllt wird.
Rebsorten:
Castelão Nacional, Cabernet Sauvignon.
Verkostung:
Campolargo CC ist ein sehr gut gestalteter Rotwein mit einem frischen, imposanten Charakter und einer erhabenen aromatischen Intensität. Es gibt üppige Noten von reifen roten Früchten, Balsamico-Nuancen, Vanille und Gewürzen. Saftige und imposante Tannine, harmoniert mit Noten von Thymian, feuchtem Stein und außergewöhnlicher Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15°C). Servieren bei 15°C-18°C.
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