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- Land: Portugal
- Weinregion: Beira Interior
- Alk.: 14%
Beyra Superior ist ein Rotwein, der ein Profil von strengen und imposanten Tanninen präsentiert, das ein komplexes Profil eines Rotweins hervorruft, der aus Trauben von Weinreben in großer Höhe gewonnen wird. Ein offenes und aromatisches Bukett zeichnet die intensive reife schwarze Frucht aus, zusammen mit Balsamico-Noten und außergewöhnlichen Mineralien.
Weinbereitung:
Beyra Superior ist ein Rotwein, der aus autochthonen roten Trauben von Tinta Roriz, Touriga Nacional und Jaen und einigen roten Rufete-Trauben alter Rebsorten aus der Region Beira Interior hergestellt wird. Der Wein wurde in der Kälte einer ausgedehnten Mazeration unterzogen, nachdem er bei kontrollierten Temperaturen in Edelstahltanks fermentiert wurde. Nach dem Fermentationsprozess wurde der Wein in neue französische und amerikanische Eichenfässer umgefüllt, wo er 12 Monate vor dem Mischen und Abfüllen in Flaschen gelagert wurde.
Rebsorten:
Tinta Roriz, Touriga Nacional, Jaen und Rufete aus alten Reben.
Verkostung:
Beyra Superior ist ein üppiger Rotwein, kräftig und streng. Von dichter und komplexer Struktur, verströmt er starke und mineralische Tannine mit einem reifen schwarzen, fruchtigen und saftigen Kern, der mit wunderbaren Balsamico-Noten gewürzt wird und einen intensiven und mineralischen Charakter aufweist.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 16°C-18°C.
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