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Ramos Pinto Reserva Tawny ist ein eleganter und frischer Tawny Portwein mit Zitrusaromen, gewürzt mit tertiären Aromen von Trockenfrüchten, Honig und dem Duft weißer Blüten. Es wird ausgedrückt und enthüllt Aromen von Confit-Orange, Marmelade, Haselnüssen und gerösteten Mandeln zusammen mit einer ausgewogenen Säure.
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Weinbereitung:
Ramos Pinto Reserva Tawny ist ein Portwein, der aus autochthonen roten Trauben von Tinta Roriz, Tinto Cão und Touriga Franca aus der Weinregion Douro hergestellt wird. Der Wein wurde nach der klassischen Porto-Weinmethode hergestellt, wobei die Trauben in granitischem Lagares mit Füßen getreten wurden und die Gärung bei kontrollierter Temperatur mit einer Vormazeration erfolgte. Als die Würze den gewünschten Süßheitswert erreicht hatte, wurde die Gärung durch Zugabe von Brandy unterbrochen, und dann wurde der Wein in französischen Eichenfässern gereift, bis er für einen durchschnittlichen Zeitraum von 7 Jahren in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Tinta Roriz, Tinto Cão, Touriga Franca.
Verkostung:
Ramos Pinto Reserva Tawny ist ein Portwein, der eine orange Farbe mit einem rötlichen Rand aufweist. Es ist reif, mit einer guten Reifung in Holz, mit Noten von mazerierten Früchten wie Confit-Orangenschale, Marmelade und Gelee sowie sehr zarten Noten von Blumen und Zitronensäure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Gehalten in aufrechter Position ± 15 ° C, bei konstanter Temperatur. Bei einer Temperatur zwischen 10 - 12ºC servieren.
Sandeman Founders Reserve Es ist ein trockener Portwein mit festen Tanninen, verdunkelt von Pflaumenhaut Aromen und reifen Beeren, mit Säure aufgehoben. Das Geisterelement kommt als Pfeffer und Gewürz, das den Weichen eine Kante verleiht.
Intensive Ziegelfarbe. Es hat eine komplexere Nase als der Ruby, jugendliche Frucht mit einer Himbeere Charakter zeigt. Am Gaumen ist er süß mit einer ausgewogenen Frucht und Fülle Medium.
Dow's Finest Reserve Port ist dicht und fruchtig und präsentiert eine intensive rubinrote Farbe. Seine Düfte werden von Aromen von roten Früchten und schwarzen Früchten dominiert. Im Gaumen ist ein ausgewogener Wein, der sehr fruchtig ist, wo wilde Früchte vorherrschen und Noten von Gewürzen, nämlich Pfeffer.
Barao de Vilar ist ein Reserve Tawny Portwein, der in einer Dekanterflasche präsentiert wird, und zeigt Intensität auf seinen Evolutionsgeschmäcken, wie karamellisierte Fruchtaromen, Nuancen von Nüssen, balsamischen Berührungen und Karamell. Ein ausgewogener Wein mit einer sehr gut integrierten Säure.
Port Decanter Rozès Porto Special Reserve ist ein Tawny-Stil Portwein mit intensiven und komplexen Düften der Evolution wie karamellisierten Zitrusfrüchten, leicht gebranntem Karamell und Kaffee. Es ist ein reicher Wein mit wunderbaren Noten von Holzaromen.
Fonseca Terra Prima Reserva ist ein Bio-Portwein im Ruby-Stil der Douro-Region. Es zeichnet sich durch konzentrierte, reife schwarze Fruchtaromen aus, wie frische Veilchen, Kirschen und reife Pflaumenaromen. Es zeigt Balsamico-Düfte, Eleganz und getrocknete Struktur mit einer hervorragenden Harmonie zwischen seinem reifen Fruchtbouquet und seiner Säure.
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