Kopke Reserve Ruby Portwein 75cl

Weinbereitung:
Für diesen Kopke Reserve Ruby Portwein wurden die Trauben gepresst und die Fermentation erfolgte bei kontrollierter Temperatur mit einer Vormazeration. Wenn die Würze den gewünschten Süßigkeitswert erreicht, wird die Fermentation durch den Zusatz von Branntwein unterbrochen und später in französischen Eichenfässern für einen durchschnittlichen Zeitraum von 2 Jahren plus 5 Jahre des Alterns in der Flasche gealtert.

Rebsorten:
Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinta Roriz, Touriga Franca, Tinto Cão

Verkostung:
Dunkle rubinrote Farbe. Blumenduft und reife schwarze Früchte. Am Gaumen ist es ein bisschen rau, aber süß und mit leichten Noten zu Beeren.

Speichern und Servieren Hinweise:
Serve Temperatur 8-10 ° C.