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Borges Reserva Tawny Portwein ist ein weiterentwickelter, weicher und eleganter Tawny Port Wein. Präsentiert Noten von roten Confitfrüchten, Noten von reifen Zitrusfrüchten, karamellisierter Orangenschale und ofengebackenen Quitten. Es ist ein Portwein, der Noten von Harz, getrockneten Früchten und gut integrierter Säure aufweist.
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Weinbereitung:
Borges Reserva Tawny Portwein ist ein Portwein, der aus autochthonen roten Trauben von Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinto Cão und Tinta Roriz aus der Weinregion Douro hergestellt wird. Der Wein wurde nach der klassischen Porto-Weinmethode hergestellt, wobei die Trauben in granitischem Lagares mit Füßen getreten wurden und die Gärung bei kontrollierter Temperatur mit einer Vormazeration erfolgte. Als die Würze den gewünschten Süßheitswert erreicht hatte, wurde die Gärung durch Zugabe von Brandy unterbrochen, und dann wurde der Wein in französischen Eichenfässern gereift, bis er für einen durchschnittlichen Zeitraum von 7 Jahren in Flaschen abgefüllt wurde.
Rebsorten:
Touriga Franca, Touriga Nacional, Tinta Barroca, Tinto Cão, Tinta Roriz.
Verkostung:
Borges Reserva Tawny Port ist ein Tawny Portwein mit guten Alterungsnoten, Komplexität, einem glatten Portwein und einer guten Struktur. Es ist ein Portwein, der Aromen von Confit aus roten Früchten mit Nuancen von reifen Zitrusfrüchten, getrockneten Früchten und im Ofen gerösteten Quitten präsentiert. Es ist ein eleganter, weicher Portwein mit Tiefe und ausgewogener Säure.
Speichern und Servieren Hinweise:
Gehalten in aufrechter Position ± 15 ° C, bei konstanter Temperatur. Bei einer Temperatur zwischen 10 - 12ºC servieren.
Taylors Reserve Tawny Port Historic Edition zeichnet sich durch eine intensive orange Farbe aus, die komplexe und reife Aromen, einige Zitrusnoten wie Grapefruitnoten und kandierte Orangenschalen sowie köstliche Früchte wie reife Pflaume und Aprikose verströmt. Es ist ein Portwein, der sich durch wunderbare Zitrusnoten in seinem aromatischen Bukett mit...
Taylor's First Estate Reserve Port, präsentiert eine tiefe rubinrote Farbe, mit einer starken Nase von konzentrierten Früchten, voll von schwarzen Johannisbeeren, Pflaumen und Lakritze Aromen. Seine köstliche Textur wird von einer festen Tannin-Struktur unterstützt, die dem Wein die nüchterne Eleganz verleiht, für die die Weine von Taylors Port berühmt sind.
Bernsteinfarbe mit goldenen nuaces. Es ist eine weiche Tawny Portwein mit Karamellaromen, Vanille und reifen Aromen von Rosinen. Es ist ein voller Wein, elegant mit guter Säure und Restholz Aromen und Gewürze. Es ist glatt und frisch am Ende.
Barros Reserve Ruby ist ein eleganter, delikater Portwein, der außergewöhnliche evolutionäre Noten aufweist. Es zeigt ein zartes aromatisches Bouquet, das zarte blumige Noten zusammen mit köstlichen Aromen von schwarzen Confitfrüchten und Noten von rotem Fruchtkompott, Vanille, Zimt und sehr eleganter Säure präsentiert.
Croft 430th Anniversary Celebration Edition ist ein Port Reserva Ruby, gefüllt mit aromatischer Intensität, kräftigen und staubigen Tanninen, Aromen von reifen schwarzen Früchten und einer außergewöhnlichen Säure.
Port Decanter Rozès Porto Special Reserve ist ein Tawny-Stil Portwein mit intensiven und komplexen Düften der Evolution wie karamellisierten Zitrusfrüchten, leicht gebranntem Karamell und Kaffee. Es ist ein reicher Wein mit wunderbaren Noten von Holzaromen.
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