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- Land: Portugal
- Weinregion: Douro
- Alk.: 20%
Calem Vintage Port 2011 ist ein außergewöhnliches Beispiel für die Vintage Portwein Perfektion, wie viele andere Vintage Port von der Ernte 2011. Es ist ein dichter und sehr saftiger Wein, beladen mit superreifen schwarzen Fruchtaromen und Veilchenaromen. Es verfügt über staubige, opulente und solide Tannine neben einer erstaunlichen Säure.
Weinbereitung:
Calem Vintage Port 2011 wird aus der traditionellen Portwein-Methode hergestellt, in Granit-Steinen Lagares getränkt, und es wird für 2 Jahre in französischen Eichenholz-Rümpfe gealtert, bevor sie auf die Flasche übertragen werden.
Rebsorten:
Alte Reben.
Verkostung:
Calem Vintage Port 2011 ist ein erstaunlicher Vintage Portwein, der von schwarzen Fruchtaromen dominiert wird, die in großartigen blumigen Düften und einer großartigen Säure unterstützt werden.
Speichern und Servieren Hinweise:
In der aufrechten Position ± 15 ° C bei konstanter Temperatur aufbewahren. Bei einer Temperatur von 8 - 10ºC servieren.