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Weinbereitung:
Die Trauben ausschließlich aus der Alvarinho Rebsorte, wurden von Hand geerntet. Nach dem Abbeeren, teilweise , und Pressen erhaltene die Würze 48 Stunden dekantiert Mazeration dann eine kalte Klärung zu machen. Die Fermentation erfolgte bei kontrollierten Temperatur, der Wein auf Französisch Eichenfässer in Kontakt mit der Hefe für 4 Monate regelmäßig übertragen worden Bâtonnage dieses Anselmo Mendes Alvarinho Contacto, Weiß Grüner Wein, einer der renommiertesten begründe Weinregionen Portugiesisch Grünweine, Region Melgaço, Monção.
Rebsorten:
Alvarinho.
Verkostung:
Zitronengelb Farbe. leistungsstarke Düfte und intensive Aromen von Zitrusfrüchten , tropisch, aber mit großer Komplexität. Vollmundig, fantastische Struktur und köstlich bitter und trocken Ende, besitzen die Alvarinho.
Speichern und Servieren Hinweise:
Bei 15 °C Temperatur. Dienen bei einer Temperatur zwischen 8 - 10 °C.
Aussehen grüne Zitrusfrüchte. Intensives fruchtiges Aroma und sehr frisch. Leicht süß und frischer Säure.
Casal Garcia Sangria Rot ist ein süßes Getränk, das sich durch seine natürlichen Fruchtaromen auszeichnet, insbesondere die Noten reifer Pfirsiche, Äpfel, Orangen, Zitrusfrüchte und Zimt. Es hat ein süßes, frisches und lebendiges Profil.
Leichte lindgrüne Farbe. Tiefe Duftstoffe aus Zitrusfrüchten und grünen Äpfeln. Dichte, reich an Mineralität und mit einer überwiegenden Säure über aromatische Komplexität. Langes Ende mit Kalk und Trauben Aromen.
Aphros Melissae ist ein außergewöhnlicher Weißwein aus der Weinregion Vinhos Verdes, der große aromatische Intensität, Mineralität und Frische zum Ausdruck bringt. Es ist ein samtiger Wein mit köstlichen Zitrusnoten, blumigen Düften und köstlicher Säure.
Soalheiro Sauvignon Blanc Alvarinho ist ein Weißwein mit großer aromatischer Intensität aus der Sorte Sauvignon Blanc und der Komplexität und Mineralität der Sorte Alvarinho. Das Ergebnis ist ein sehr interessantes Gleichgewicht zwischen dem Duft von reifen Whitebark-Früchten und einem geschlossenen, tiefen Zitrusduft.
Farbe dunkelviolett . Aromen von roten Beeren, vor allem Heidelbeeren und Erdbeeren silvetres. Säure und stark, perfekt, aber rund mit weicher und gut eingebundenen Tanninen.
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