Crusted Port

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Crusted Port ist ein Stil von Portwein, der ohne Filtration abgefüllt wird, was bedeutet, dass es ein Sediment (eine Kruste) wirft und auch in der Flasche altern kann. Der verkrustete Hafen wird aus einer Auswahl von sehr schönen jungen Häfen aus zwei oder drei Ernten hergestellt. Die Weine aus verschiedenen Weingütern und Ernten werden zusammen...

Crusted Port ist ein Stil von Portwein, der ohne Filtration abgefüllt wird, was bedeutet, dass es ein Sediment (eine Kruste) wirft und auch in der Flasche altern kann. Der verkrustete Hafen wird aus einer Auswahl von sehr schönen jungen Häfen aus zwei oder drei Ernten hergestellt. Die Weine aus verschiedenen Weingütern und Ernten werden zusammengemischt und in Eichenfässern für bis zu zwei Jahre vor dem Abfüllen ohne Flossen oder Filtration gereift. Einmal abgefüllt, wird der Wein für mindestens drei Jahre in den Kellern gereift.

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