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Quinta do Cardo Bio Rotwein zeigt eine rubinrote Farbe mit violetten Nuancen. Seine komplexen Aromen zeichnen sich für die Noten von schwarzen Früchten, Kirsche, Schokolade und Balsamico-Noten aus. Im Mund ist es dicht, mit lebendigen, aber zarten Tanninen. Seine lebendige Säure gibt ihm Frische und ein langanhaltendes Finish.
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Weinbereitung:
Quinta do Cardo Bio Rotwein wurde aus biologisch angebauten roten Trauben aus Touriga Nacional, Touriga Franca und Tinta Roriz Sorten hergestellt. Die Trauben wurden von Hand für Kartons mit 12 kg geerntet und einer strengen Auswahl unterzogen. Nach vollständiger Destemung wurde die Vorfermentationsmazeration der ganzen Beeren für 4 Tage durchgeführt. Die alkoholische Fermentation wurde in Edelstahltanks bei einer kontrollierten Temperatur von 24-26 ° C durchgeführt. Eine Vinifikation erfolgte in Edelstahlfässern für 6 Monate, gefolgt von einer Stufe in französischen Eichenfässern für 9 Monate.
Rebsorten:
Touriga Nacional, Touriga Franca, Tinta Roriz.
Verkostung:
Quinta do Cardo Bio Rotwein ist voll von Mineralität und hat eine dunkle, steinige Textur. Es ist konzentriert, voller intensiver Säure und kraftvoller Tannine.
Speichern und Servieren Hinweise:
An einem kühlen Ort (15 ° C). Servieren bei 16°C-18°C.
Castello D'Alba Bio ist ein eleganter, zitrusartiger Weißwein mit einer wunderbar floralen Note und tropischen Nuancen. Es ist ein cremiger und sehr ausgewogener Wein, mit Elastizität, markanter Mineralität und beeindruckender Frische.
Dunkle rubinrote Farbe. Das Aroma ist voller Charakter, mit Aromen von Waldbeeren , Pflaumen und Kirschen. Es ist ein sehr frisch, mineralisch Wein mit einem starken Geschmack von guter Säure und große Tanninstruktur unterstützt. Es hat eine letzte sehr lang und anhaltend Mund.
Cabriz Bio Weißwein eine Citrinfarbe mit reichlich grünlichen Tönen. Es hat junge und frische fruchtige Aromen, überwiegend in fruchtigen und floralen Noten wie gelbe Früchte und Ananas. Es hat eine gute Linie der Ausgleich von Säure und Zitrusfrüchten.
Fonseca Terra Prima Reserva ist ein Bio-Portwein im Ruby-Stil der Douro-Region. Es zeichnet sich durch konzentrierte, reife schwarze Fruchtaromen aus, wie frische Veilchen, Kirschen und reife Pflaumenaromen. Es zeigt Balsamico-Düfte, Eleganz und getrocknete Struktur mit einer hervorragenden Harmonie zwischen seinem reifen Fruchtbouquet und seiner Säure.
Leuchtend rote Farbe, üppigen Duft von roten Früchten. Es ist ein frischer Wein, sehr mineralisch, mit guter Säure und große Tanninstruktur. Es hat eine letzte sehr lang und anhaltend Mund.
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