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EA Rotwein Biowein 2017 75cl

Cartuxa - Fundação Eugénio de Almeida Cartuxa - Fundação Eugénio de Almeida

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Rotwein , 750 mL
  • Land: Portugal
  • Weinregion: Alentejo
  • Alk.: 13%
16 pts : Revista de Vinhos

Verfügbar für internationale Lieferung

Intensive rote Farbe. Aroma sehr mit reifen schwarzen Beeren, schwarzen Kirschen und Feigen geladen. Mineralien und Vanillenoten . Im Mund ist es ein Wein mit üppigen und eleganten Tanninen. Der Abgang ist lang und frisch.

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11,95 €

tax incl.

Weinbereitung:
Wein aus kontrolliert biologischem Anbau Weinbergen , im Rahmen von Umweltschutzmaßnahmen und nachhaltige Anbauweise . Nach der manuellen Ernte, gingen wir zu den entrappten Trauben, gefolgt von weichen Zerkleinern und Kühlen, zur Temperaturreduzierung induziert. Die Fermentation wurde bei kontrollierten Temperaturen zwischen 24-27 ° C für 7 Tage mit einheimischen Hefen durchgeführt . Der Wein für 6 Monate in Eichenfässern Französisch gealtert und filtriert vor der Abfüllung.

Rebsorten:
Alicante Bouschet, Syrah.

Verkostung:
Intensive rote Farbe. Aroma sehr mit reifen schwarzen Beeren, schwarzen Kirschen und Feigen geladen. Mineralien und Vanillenoten . Im Mund ist es ein Wein mit üppigen und eleganten Tanninen. Der Abgang ist lang und frisch.

Speichern und Servieren Hinweise:
Aufbewahren bei 18°C. Dienen bei einer Temperatur von 16 ° C bis 18 ° C.

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