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- Land: Brasilien
- Alk.: 40%
Cachaça Velho Barreiro hat ein intensives vegetales Aroma, viel mehr als die meisten Cachacas. Reife Zitronenschale, grüner Apfel und Birnen Tropfen schaffen ein knackiges und frisches Aroma. Es hat viel pflanzliche Noten, sehr frisch und knackig, aber mit einem abgerundeten Geschmacksprofil, das für eine außergewöhnliche Länge auf dem Ziel verweilt.
Cachaça Velho Barreiro | Aguardente de Cana
Velho Barreiro Aguardente de Cana, bekannt als Cachaça von Barreirinho, wird aus Zuckerrohrsaft wie bei allen Cachaca produziert, es ist doppelt destilliert, bevor es in großen Eichenfässern für eine nicht näher bezeichnete Zeit dann gemischt und in einem herrlich altschulischen Gefäß abgefüllt wird .
Es ist eine wahre Freude in einer Caipirinha, wo die Zitrusfrucht hilft, einige der waldigen Töne und in der Batida Rosa hervorzuheben, wo die Ananas wunderbar in Zusammenarbeit mit dem Cachaca-Geschmacksprofil wirkt.
Caipirinha Rezept:
Maische 1 Kalk im Quartier und 2 Teelöffel Zucker im Glas; 1½ cl von Cachaça Velho Barreiro und zerkleinertes Eis hinzufügen; gut mischen.
Batida Rosa Rezept:
Blend 1½ cl Cachaça Velho Barreiro, ½ cl roter Johannisbeersirup, 1½ cl Limettensaft und ½ cl einfacher Sirup in einem Cocktail Shaker. Schütteln und in ein Weinglas eindringen, das mit zerquetschtem Eis gefüllt ist. Komplett mit funkelndem Wasser. Mit Ananas garnieren
