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Kopke 10 Years Old Porto hat eine goldene Honigfarbe. Es hat tiefrote Fruchtaromen und einen mundfüllten Reichtum. Die rote Fruchtstruktur fügt sich leicht in einen reiferen, nussigen Charakter ein. Es hat eine glatte, reiche, Schokolade Textur. Seine Trockenheit, der Holzalterung, wird durch die süße Karamelle gezeigt, die zum herrlichen Nachgeschmack führt.
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Weinbereitung:
Die Trauben für Kopke 10 Years Old Porto wurden Hand-Ernte, in ihrem besten Moment dann entschärft, zerkleinert und vinifiziert in einer sorgfältigen Mazeration. Dieser Vorgang findet in Fässern bei einer kontrollierten Temperatur zwischen 28-30 ° C statt, bis die gewünschte Baumé erreicht wird. In dieser Phase wird Brandy hinzugefügt, mit Ursprung eines angereicherten Weins. Es reifte in Holz für durchschnittlich 10 Jahre und drückte den Charakter des Weins aus, was die Eigenschaften betrifft, die durch das Altern in Eichenfässern verliehen wurden.
Rebsorten:
Alten Reben
Verkostung:
Kopke 10 Years Old Porto ist ein ausgewogener Portwein, fruchtig mit einem guten Alter. Rote Früchte sind gut präsent mit einer außergewöhnlichen Säure, mit Holz und Gewürz Aromen. Es hat einen leckeren, reifen Nachgeschmack.
Speichern und Servieren Hinweise:
Serviertemperatur bei 15°C bis 16°C.
Gran Cruz 10 Year Old Tawny Port ist reich und elegant. Es behält die saftige Fruchtigkeit bei und zeigt auch trockenere Holzalterungsaromen. Es ist abgerundet, mit Honig und Rosinen Aromen von einer beeindruckenden Säure am Ende dominiert.
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Eine schöne alte Tawny Farbe, erkennbar an seinen Glanz. Unter den komplexen Aromen, junge und sehr lebendige Frucht verbindet artig mit ansprechenden und typischen Aromen von Trockenfrüchten wie Haselnuß. Reiche und glatt am Gaumen, liefert es eine elegante Struktur und lang anhaltendem Abgang.
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